Parádne dolky, lievance (fotorecept) 

Tu je jednoduchý recept na úžasné dolky, lievance:

Prísady:

• 250 g pšeničnej múky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 čajová lyžička soli
• 1 vajíčko
• 250 ml mlieka
• 2 polievkové lyžice rozotreného masla
• 1 balíček vanilkového cukru
• olej na vyprážanie
• príloha podľa chuti (napr. jogurt, javorový sirup, ovocie, atď.)

 

Úžasné dolky, fotorecept na lievance 

Úžasné dolky, lievance

1. V miske skombinujte múku, cukor a soľ.
2. V menšej miske rozšľahajte vajce a následne ho vmiešajte do suchej zmesi.
3. Pridajte mlieko a roztopené maslo a dôkladne premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
4. Do zmesi pridajte vanilkový cukor a znova premiešajte.
5. V hlbokom hrnci zohrejte olej na stredne vysokej teplote.
6. Pomocou polievkovej lyžice naberajte cesto a pomaly ho nalejte do horúceho oleja. Ak máte záujem o väčšie dolky, môžete použiť väčšiu lyžicu.
7. Smažte dolky z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
8. Vyberte ich z oleja a nechajte na papierovej utierke, aby sa odsali prebytočný olej.
9. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu. Môžete ich posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čokoládovou polevou.

Verím, že vám tento recept pomôže pri príprave lahodných dolkov, lievancov!

 

2) Parádne dolky, lievance

Ingrediencie:

• 200 g pšeničnej múky
• 2 vajíčka
• 200 ml mlieka
• 50 g cukru (prípadne trstinového)
• 1 prášok do pečiva (okolo 10 g)
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1 čajová lyžička vanilkového cukru (alebo vanilkového extraktu)
• 50 g roztopeného masla (plus trocha na pečenie)
• Ovocie na servírovanie (napr. čučoriedky, jahody, banány)
• Med alebo javorový sirup na polievanie
• Práškový cukor na posypanie (voliteľné)

Postup:

1. Príprava cesta: V miske dôkladne premiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a soľ. V druhej miske vyšľahajte vajcia s mliekom a roztopeným maslom.

2. Spojenie ingrediencií: Postupne pridávajte tekuté ingrediencie do suchej zmesi. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu mlieka.

3. Pečenie lievancov: Na panvici rozpáľte malé množstvo masla na strednej teplote. Nalejte na panvicu zmes podľa veľkosti, aké chcete mať dolky (napríklad 1/4 šálky). Opekajte prísne 2-3 minúty na každej strane, alebo kým sa na vrchu nezačnú tvoriť bublinky a dolky nie sú zlatisté.

4. Podávanie: Lievance podávajte teplé. Ozdobte ich čerstvým ovocím, pokvapkajte medom alebo javorovým sirupom a posypte práškovým cukrom, ak to máte radi.

5. Užite si: Servírujte dolky na tanieri, môžete pridávať rôzne chute a ovocie podľa vašich preferencií. Skvele sú aj s jogurtom alebo tvarohom.

Dobrú chuť!