Pripravte si chutné pečené gaštany vo vašej rúre. Tu je jednoduchý recept po slovensky:
- Najprv si kúpte syrové gaštany. Mali by ste si vybrať plné, pevné orechy, ktoré nemajú žiadne škvrny alebo trhliny.
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Na každom gaštanu spravte malý rez na povrchu. Tým umožníte, aby sa pri pečení vzduch dostal do vnútra orechov.
- Vložte gaštany na plech vyložený pečiacim papierom. Uistite sa, že sú rovnomerne rozložené a nedotýkajú sa.
- Pečte gaštany približne 20-30 minút, kým sa neotvoria a nezmäknú. Občas ich obráťte, aby sa pekli rovnomerne.
- Medzitým si pripravte misu s vodou. Po vybratí gaštanov z rúry ich vložte do tejto misy. Tečúca para z vody pomôže uvoľniť šupky orechov a uľahčí ich našúchanie.
- Po niekoľkých minútach vo vode môžete začať šúpať gaštany. Nechajte ich chvíľu vychladnúť, aby sa znížila tepelná citlivosť a ľahšie sa šúpali.
- A je to! Teraz si môžete vychutnať svoje lahodné pečené gaštany. Sú skvelou pochúťkou alebo ako prísada k nápojom, najmä v chladnejších jesenných dňoch.
Pečené gaštany v rúre
Prajeme vám dobrú chuť!