čerstvými bylinkami, ako je petržlen alebo bazalka podľa preferencií.
Výhody: Tento recept poskytuje pestrú zmes zeleniny, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály. Kuracie prsia zas zabezpečujú vysoký obsah bielkovín, zatiaľ čo zemiaky dodávajú potrebné sacharidy a vlákninu.
Počet kalórií na 1 porciu: približne 480 kcal.
Recept 4: Pečené kuracie prsia so zemiakmi a citrusovou marinádou
Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 800g zemiakov
– šťava z 1 citróna
– 2 lyžice medu
– 2 lyžice olivového oleja
– 3 strúčiky cesnaku
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Rúru predhrejte na 190°C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na štvrtiny. Dajte ich do zapekacej misy, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a okoreňte.
2) V miske zmiešajte citrónovú šťavu, med, prelisovaný cesnak, soľ a čierne korenie. Pridajte kuracie prsia a marinujte ich aspoň 30 minút.
3) Kuracie mäso poukladajte na zemiaky v zapekacej mise a celý obsah pokvapkajte zvyšnou marinádou.
4) Vložte do predhriatej rúry a pečte približne 45-50 minút, kým sú kuracie prsia prepečené a zemiaky mäkké.
5) Ako rozšírenie podávania môžete jedlo skombinovať so zeleninovým šalátom pre obohatenie chute a živín.
Výhody: Tento recept je skvelý zdroj bielkovín a vitamínov, pričom citrusová marináda dodáva osviežujúcu chuť a antioxidačné vlastnosti. Zemiaky zase poskytujú zdravé sacharidy.
Počet kalórií na 1 porciu: približne 450 kcal.čerstvými bylinkami podľa preferencií, napríklad petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
Výhody: Kombinácia kuracieho mäsa s rôznymi druhmi zeleniny robí tento pokrm veľmi vyváženým a bohatým na vitamíny. Zelenina pridáva jedlu šťavnatosť a osviežujúci nádych.
Počet kalórií na 1 porciu: približne 400 kcal.
2) Pečené kuracie prsia so zemiakmi a hubovou omáčkou
Ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 800g zemiakov
– 300g húb (šampiňóny alebo hlivy)
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 300ml kuracieho vývaru
– 200ml smotany na šľahanie
– 2 lyžice masla
– 1 lyžica hladkej múky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
1) Predhrejte rúru na 180°C. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kusy. Vložte ich do zapekacej misy, osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom. Premiešajte a vložte do rúry piecť na 30 minút.
2) Počas pečenia pripravte hubovú omáčku. Huby očistite a nakrájajte na plátky. Cibuľu a cesnak ošúpte a jemne nakrájajte. V hrnci rozpustite maslo, pridajte cibuľu a cesnak a orestujte do zlatista. Pridajte huby a duste 5 minút.
3) Zaprášte múkou, dobre premiešajte a postupne prilievajte vývar, pričom neustále miešajte. Nechajte zovrieť a varte 5 minút. Nakoniec pridajte smotanu, osoľte a okoreňte podľa chuti a krátko povarte. Odstavte z ohňa.
4) Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na menšie kocky. Vložte ich k zemiakom do zapekacej misy, zalejte hubovou omáčkou a vložte späť do rúry. Pečte ďalších 30-40 minút, kým nie sú kuracie prsia prepečené.
5) Podávajte horúce posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.
Výhody: Hubová omáčka dodáva jedlu bohatú arómu a chuť. Huby sú výborným zdrojom vlákniny, minerálov a vitamínov skupiny B. Kuracie mäso zabezpečuje kvalitné bielkoviny.
Počet kalórií na 1 porciu: približne 550 kcal.
Záver:
Vyskúšajte týchto 4 lahodných a jedinečných receptov na pečené kuracie prsia so zemiakmi a obohatte svoj jedálniček. Každý recept prináša jedinečnú kombináciu chutí a ingrediencií, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé a výživné.
Či už si vyberiete variant s bylinkami, syrovou omáčkou, zeleninou alebo hubami, určite si pochutnáte. Tieto pokrmy sú ideálne na prípravu pre celú rodinu a hodia sa na slávnostný obed aj na bežný deň.
Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť recepty svojim chuťovým preferenciám. Veríme, že si tieto recepty zamilujete a stanú sa súčasťou vášho pravidelného jedálnička.
