Na pečené pliecko so zemiakmi budete potrebovať:
– 1 kg pliecka
– 1 kg zemiakov
– 2 cibule
– 3 strúčiky cesnaku
– Soľ, čierne korenie, mletá paprika, sladká paprika, majoránka, rasca, olej
Pečené pliecko so zemiakmi
Postup:
1. Pliecko dôkladne očistite a nakrájajte ho na menšie kúsky. Osolte ho a ochuťte podľa vlastného vkusu mletým korením a paprikou. Nechajte ho odpočívať aspoň pol hodiny.
2. Zemiaky umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Cibuľu nakrájajte na malé kocky a cesnak jemne rozdrvte.
3. Na plech si pripravte kombináciu zemiakov, cibule a cesnaku. Osoľte, okoreňte mletou paprikou a pridajte rascu a majoránku. Pokvapkajte olejom a dôkladne premiešajte.
4. Na zmes zemiakov uložte kúsky pliecka a vložte do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte približne 45 až 60 minút, podľa potreby.
5. Po upečení servírujte pečené pliecko so zemiakmi ešte teplé. Prajeme dobrú chuť!
