Pečené zemiaky na panvici so syrom. Ja veľmi preferujem celké recepty na jednaj panvici. Či už kura, zemiaky alebo čokoľvek. Jedna panvica a všetko čo sa do nej zmestí. A máte hotový obedík z ktorého sa mu poteší. A zemiaky môžete pripraviť ako prílohu alebo hlavný chod.
Suroviny:
- 4 väčšie zemiaky
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku alebo 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 šálka strúhaného syra (napr. cheddar, gouda, parmezán)
Pečené zemiaky na panvici so syrom
Postup:
- Zemiaky dôkladne umyte, nechajte ich s kôrkou. Nakrájajte ich na tenké plátky, rovnaké hrúbky, aby sa pekli rovnomerne.
- V mise zmiešajte olej, soľ, čierne korenie, oregano, bazalku a cesnakový prášok (alebo čerstvý nasekaný cesnak).
- Zemiakové plátky pridajte do zmesi a dobre premiešajte, aby boli zemiaky po obidvoch stranách potreté olejovou zmesou.
- Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Rozotrite trochu oleja, aby sa zemiaky nepripálili.
- Položte plátky zemiakov na panvicu v jednej vrstve. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Pekieme zemiaky na panvici približne 8-10 minút, obraciame ich, až kým nebudú zlatisté a krásne opečené. Upozorňujem, že čas pečenia môže závisieť od hrúbky plátkov.
- Keď sú zemiaky pečené, posypeme ich strúhaným syrom.
- Pokryjeme panvicu a necháme zemiaky na oheň ešte asi 2 minúty, aby sa syr roztavil a zľahka zlatisto zosklovatil.
- Hotové pečené zemiaky so syrom môžeme ozdobiť čerstvou bazalkou alebo petržlenom.
- Podávame ešte teplé ako chutné prílohy k hlavnému jedlu.
Dúfam, že si užiješ tieto chutné a rýchlo pripravené pečené zemiaky na panvici so syrom!
Pečené zemiaky na panvici so syrom
Suroviny:
- 4 väčšie zemiaky
- 2 polievkové lyžice masla
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička sušenej bylinky (napr. tymian, oregano, rozmarín)
- 1/2 šálky strúhaného syra (napr. horečka, gouda, mozzarella)
Postup:
- Zemiaky dôkladne umyte a osopte. Nakrájajte ich na tenké plátky, opäť rovnaké hrúbky, aby sa pekli rovnomerne.
- Na panvici rozohrejte maslo na strednom ohni.
- Položte plátky zemiakov na panvicu v jednej vrstve. Osolíme, okoreníme a posypeme sušenými bylinkami.
- Pekieme zemiaky na panvici približne 8-10 minút, obraciame ich, až kým nebudú zlatisté a krehké.
- Keď sú zemiaky pečené, posypeme ich strúhaným syrom. Môžeme pridať aj ďalšie vrstvy syra, ak máme radi silnejšiu syrovú chuť.
- Pokryjeme panvicu a necháme zemiaky ešte asi 2-3 minúty na miernom ohni, aby sa syr roztavil a vytvoril jemnú kôrku.
- Hotové pečené zemiaky so syrom môžeme posypať čerstvými bylinkami na ozdobu.
- Tieto chutné pečené zemiaky podávame teplé ako lahodnú prílohu alebo dokonca ako jedlo samé o sebe.
Tento recept ponúka iný spôsob prípravy pečených zemiakov na panvici so syrom, takže si môžete vychutnať nové chute. Dobrú chuť!
