Pečený králik na pive

Určite, tu je recept na pečeného králika v pivu:

Ingrediencie:

• 1 králik
• 500 ml piva (najlepšie tmavého typu piva)
• 2 cibule
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice múky
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvé bylinky podľa preferencie (ako tymián, rozmarín alebo petržlen)

Pečený králik na pive

Postup:

1. Očistite a umyte králika pod tečúcou vodou. Osušte ho papierovou utierkou.
2. Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a cesnak.
3. Rozohrejte olivový olej v hrnci a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
4. V hrnci na sporáku varíme pivo, kým sa nezačne variť.
5. Králika umiestnite do pekáča. Pridajte orestovanú cibuľu a cesnak.
6. Postupne nalejte vriacu pivo do pekáča, dosť na to, aby pokrylo králika.
   Ochutnite soľou a korením podľa chuti. Pridajte čerstvé bylinky.
7. Pečieme pri teplote 180°C asi 1,5 – 2 hodiny, kým králik nie je mäkký a šťavnatý. Pravidelne ho polievajte šťavami z pekáča.
8. Medzitým pripravte omáčku v hrnci. Opakujte proces orestovania cibule a cesnaku v oleji. Potom pridajte múku a dobre premiešajte.
9. Postupne nalejte niektorú z vývaru z pekáča a neustále miešajte, kým sa omáčka nezhustí.
   Pridajte viac vývaru a dovarte a dosolte. Donrú chuť priatelia.

2)

Pečený králik na pive je tradičný pokrm, ktorý získava obľubu po celom Slovensku. Tento jedinečný recept spojuje chuť naodľahčeného mäsa s bohatými tónmi piva, pričom je pre váš stôl luxusnou delikatesou. Pokiaľ sa rozhodnete vyskúšať tento recept, môžete sa tešiť na chutné a šťavnaté jedlo, ktoré očarí vašich hostí.

Ingrediencie na Pečeného Králika

Na prípravu pečeného králika na pive budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 králik (cca 1,5 kg)
• 2 cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 500 ml piva (ideálne svetlé)
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• Maslo (na potretie)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky (napr. rozmarín alebo tymián)

Postup na Prípravu

Príprava pečeného králika na pive je jednoduchá a zvládne ju každý. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Najprv si pripravte králika. Opláchnite ho a osušte papierovou utierkou.
2. V miske zmiešajte soľ, korenie a nasekané bylinky. Touto zmesou dôkladne potrite králika.
3. Na panvici rozohrejte maslo a osmažte na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak, až získajú zlatohnedú farbu.
4. Králika umiestnite do pekáča, pridajte osmaženú cibuľu, mrkvu a zemiaky. Nalejte pivo nad všetky ingrediencie.
5. Pekáč zakryte a vložte do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte približne 1,5 hodiny, pričom každých 30 minút králika prelievajte výpekom.

Po upečení podávajte pečeného králika s prílohou, ktorou môžu byť zemiaky alebo čerstvý chlieb. Taktiež nezabudnite podávať s veľkým pohárom piva! Prajeme vám dobrú chuť!