Penne zapečené s hubami, fetou a cuketou

Penne s hubami, fetou a cuketou sú skvelým jedlom na pečenie. Kombinácia týchto ingrediencií vytvára lahodné a sýte zapečené jedlo.

Potrebné suroviny:

• 250 g penne cestovín
• 200 g húb (napr. šampiňónov)
• 1 stredná cuketa
• 150 g fety
• 200 ml smotany na varenie
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička sušeného oregana
• soľ a korenie podľa chuti

 

Penne zapečené s hubami, fetou a cuketou

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Uvaríme cestoviny podľa návodu na balení. Potom ich scedíme a odložíme bokom.
3. Na panvici zohrejeme olivový olej a orestujeme nakrájanú cuketu a huby, kým nezmäknú. Pridáme pretlačené strúčiky cesnaku a krátko ich ešte restujeme.
4. Pridáme smotanu na varenie do panvice a privedieme k varu. Pridáme sušený oregano a dochutíme soľou a korením.
5. Premiešame orestovanú zmes s uvarenými cestovinami, aby sa všetky prísady dobre spojili.
6. Preložíme zmes do pekáča a rovnomerne rozprestrieme.
7. Navrchu posypeme rozdrobenou fetou.
8. Pečieme penne v predhriatej rúre asi 15-20 minút, kým sa feta neroztopí a nezačne zlatieť.
9. Podávajte horúce zapečené penne. Môžete ich ozdobiť čerstvými bylinkami alebo parmezánom podľa chuti.

Tešte sa na vynikajúce, sýte a pritom jednoduché jedlo!