Ak máte chuť na jednoduché a chutné jedlo, môžem vám navrhnúť recept na cestoviny so šunkou a syrom. Tu je, ako na to:
Potrebujete:
- 250 g cestovín (napr. penne)
- 150 g šunky, nakrájanej na kocky
- 150 g syra, nastrúhaného (napr. eidam alebo ementál)
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- cesnakový prášok a petržlen na dochutenie
Cestoviny so šunkou a syrom
Postup:
- V hrnci osolte vodu a privarte cestoviny podľa pokynov na obale. Nechajte ich al dente.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú šunku. Opekajte ju asi 3-4 minúty, kým nie je ľahko zlatistá.
- Pridajte jemne nakrájaný cesnak a opečte ho ešte asi 1 minútu.
- Pridajte smotanu na varenie a za stáleho miešania nechajte zmes zohriať.
- Počkajte, kým smotana začne trochu hrýzť, a potom pridajte nastrúhaný syr.
- Miešajte, kým sa syr nerozpustí a zmes nezhustne.
- Ochutnajte a pridajte soľ, korenie, cesnakový prášok a petržlen podľa chuti.
- Keď sú cestoviny uvarené, scedte ich a pridajte do panvice s omáčkou.
- Dobré premiešajte, aby sa cestoviny rovnomerne obalili omáčkou.
- Podávajte ešte teplé a môžete ich posypať ďalším syrom a petržlenom, ak chcete.
Dúfam, že si vychutnáte tieto výborné cestoviny so šunkou a syrom! Ak máte nejaké iné otázky alebo požiadavky, neváhajte sa opäť obrátiť na mňa.
