Perkelt z hlivy ustricovej bez smotany

Perkelt z hlivy ústricovej bez smotany vieme prirpaviť rýchlo a pomerne jednoducho. Stačí riadiť 6 bodymi, ktoré som dole uviedla. Ja už len takto robím perkelt.
Prípadne doňho dávam viac papriky, tej mlatej a sladkej.

Na perkelt z hlivy ustricovej bez smotany budete potřebovat následující ingredience:
– 500 g hlivy ustricové
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica mletej papriky
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– olej na smaženie
– voda

Perkelt z hlivy ústricovej bez smotany

Postup:
1. Hlivu očistite, nakrájajte na plátky a osušte.
2. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájejte.
3. Na oleji orestujte cibuľu a cesnak, pridajte mletú papriku a krátko orestujte.
4. Pridajte nakrájanú hlivu a za stáleho miešania smažte, kým zľahka nezhnijú.
5. Zaliate vodou, osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Dusíme na miernom ohni, až kým hlivy nezmäknú a omáčka sa nezhustí.

Podávajte s duseným ryžou alebo knedľou. Dobrú chuť!

2)

Perkelt z hlivy ustricovej je lahodné jedlo, ktoré sa skvele hodí na rodinný obed či večeru. Tento recept je zameraný na jednoduchú prípravu a nevyžaduje smotanu, takže si môžete vychutnať prirodzené chute hlivy bez nadbytočných kalórií. Poďme sa pozrieť na to, čo budete potrebovať a ako ho pripraviť.

Ingrediencie na prípravu perkeltu

Aby ste pripravili chutný perkelt z hlivy ustricovej, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 500g hlivy ustricovej
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 stredne veľké zemiaky
• 1 mrkvu
• 500 ml zeleninového vývaru
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička sladkej papriky
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy perkeltu

Príprava perkeltu z hlivy ustricovej je rýchla a jednoduchá. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte, až kým nebude priesvitná.
2. Pridajte na kocky nakrájané hlivy a cesnak, a varte ich, kým nezmäknú.
3. Do mixu pridajte nakrájané zemiaky a mrkvu, premiešajte, a varte ešte niekoľko minút.
4. Pridajte sladkú papriku, soľ a korenie, potom zalejte zeleninovým vývarom a varte na miernom ohni, kým zemiaky nebudú mäkké.

Podľa chuti môžete pridávať aj iné bylinky, ako je tymián alebo petržlenová vňať. Hotový perkelt z hlivy ustricovej servírujte s chlebom alebo knedľou a užívajte si jeho bohatú chuť!