Na pikantne kuracie prsia potrebujete nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice olivového oleja
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica mletej papriky
– 1 lyžica červeného korenia
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 200 ml smotany na šľahanie
– 100 g nastrúhaného syra (napríklad ementál)
Pikantné kuracie prsia
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a osušte kuchynským papierom. Nakrájajte na tenké rezance.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte mletú papriku a červené korenie a orestujte pár minút.
4. Pridajte kuracie prsia a opražte zo všetkých strán, až kým nie sú pekne dozlatava.
5. Nalejte smotanu na šľahanie, premiešajte a nechajte šťavu zredukovať.
6. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
7. Posypte nastrúhaným syrom a nechajte sa zohriať, kým sa syr nerozpustí.
8. Podávajte s prílohou podľa chuti, napríklad so zemiakmi alebo cestovinami.
Prajem dobrú chuť!
