Pikantný kórejský šalát s rajčinami
Pikantný kórejský šalát s rajčinami predstavuje vynikajúcu a jedinečnú voľbu s nezabudnuteľnými chuťami. Tu je jednoduchý návod, ktorý si môžete vyskúšať:
Ingrediencie:
- 4 rajčiny
- 1 paprika (červená alebo zelená)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica rybieho umaku
- 1 lyžica sezamového oleja
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica octu
- 1 čajová lyžička mletého korenia
- 1 čajová lyžička červenej papriky
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
Postup prípravy:
- Rajčiny nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do misky.
- Papriku nakrájajte na jemné prúžky.
- Cibuľu nasekajte nadrobno.
- Cesnak buď pretlačte, alebo nakrájajte na veľmi malé kúsky.
- Pridajte nakrájanú papriku, cibuľu a cesnak k rajčinám.
- V samostatnej miske kombinujte sójovú omáčku, rybí umak, sezamový olej, cukor, ocot, mleté korenie, červenú papriku, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa zložky spojili.
- Všetky zložky dôkladne premiešajte s rajčinami, paprikou, cibuľou a cesnakom v jednej miske.
- Nechajte šalát v chladničke odpočívať aspoň 30 minút, aby sa chute prepojili.
- Podávajte pikantný kórejsky šalát s rajčinami ako prílohu alebo si ho vychutnajte samostatne.
Verím, že tento recept vám prinesie chutnú inšpiráciu!
