Zemiakový šalát bez majonézy, ktorý zvládne pripraviť každý. A to už za pár minút. Ukážeme si ako..

Potrebujete:

500 g varených zemiakov (vychladených)
1 cibuľu (jemne nakrájanú)
2 uhorky (nakrájané na kocky)
1 zelenú papriku (nakrájanú na kocky)
1 červenú papriku (nakrájanú na kocky)
1 jablko (nakrájané na kocky)
Čerstvú petržlenovú vňať (nasekanú)
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice octu
Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Uvarte zemiaky vo vriacej osolenej vode, kým nie sú mäkké. Odlejte ich a nechajte vychladnúť.
Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky.
V mise zmiešajte nakrájané zemiaky, cibuľu, uhorky, zelenú papriku, červenú papriku a jablko.
Pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
V ďalšej mise zmiešajte olivový olej, ocot, soľ a korenie. Nalejte túto zmes do zemiakového šalátu.
Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a dochutili.

Váš zemiakový šalát bez majonézy je pripravený! Môžete ho podávať ako prílohu alebo samostatné jedlo. Dobrú chuť!

2) Zemiakový šalát bez majonézy

Zemiakový šalát bez majonézy - 2 — Zemiakový šalát bez majonézy – 2

Zemiakový šalát je obľúbeným jedlom na mnohých rôznych oslavách a rodinných stretnutiach. Tradične sa pripravuje s majonézou, no v dnešnej dobe si čoraz viac ľudí želá zdravejšiu alternatívu. Tento recept na zemiakový šalát bez majonézy je chutný, svieži a plný vitamínov. Je ideálny ako príloha k rôznym hlavným jedlám alebo ako ľahký obed. Poďme sa pozrieť, ako ho jednoducho pripravíme!

Ingrediencie:

500 g zemiakov
1 menšia cibuľa
1 červená paprika
4 uhorky (najlepšie kyslé alebo nakladané)
2 mrkvy
2-3 lyžice olivového oleja
1-2 lyžice jablkového octu (podľa chuti)
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

Príprava zemiakov: Zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme vo vriacej osolenej vode do mäkka (približne 20-30 minút, záleží od veľkosti zemiakov). Po uvarení ich necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na kocky.
Príprava zeleniny: Kým sa zemiaky chladia, nakrájame cibuľu na jemné kocky, papriku na malé kúsky a uhorky na tenké plátky. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Zmiešanie ingrediencií: Vo veľkej mise zmiešame uvarené zemiaky, cibulu, papriku, uhorky a nastrúhanú mrkvu. Tieto ingrediencie jemne premiešame, aby sa spojili.
Ochutenie: Pridáme olivový olej a jablkový ocot. Ochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dôkladne prepojili.
Podávanie: Zemiakový šalát je najlepšie nechať odstáť aspoň 30 minút v chladničke, aby sa chute prepojili. Pred podávaním ho môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.

Záver

Tento zemiakový šalát bez majonézy je jednoduchým a zdravým spôsobom, ako si vychutnať klasické jedlo. Je lahodný, výživný a vhodný na rôzne príležitosti. Môžete ho podávať ako prílohu k mäsu alebo ako samostatných jedlo k nedeľnému obedu.

Nezabudnite si prispôsobiť ingrediencie podľa vlastných preferencií a sezónnych surovín. Užite si jeho prípravu a dobrú chuť!

3) Zemiakový šalát bez majonézy

Zemiakový šalát bez majonézy - 3 — Zemiakový šalát bez majonézy – 3

Zemiakový šalát patrí medzi obľúbené jedlá, ktoré sa často objavujú na našich stoloch, najmä počas sviatočných príležitostí. Tradične sa pripravuje s majonézou, avšak pre tých, ktorí chcú zvýšiť nutričnú hodnotu svojho jedla alebo sa vyhýbajú mliečnym výrobkom, máme skvelú alternatívu.

Tento zemiakový šalát bez majonézy je čerstvý, lahodný a plný farieb. Poďme si teda predstaviť jednoduchý a chutný recept!

Ingrediencie

500 g zemiakov
2 mrkvy
1 uhorka (môže byť aj kyslá, podľa preferencie)
1 červená cibuľa
100 g zelených hráškov (môžu byť mrazené)
2-3 lyžice olivového oleja
2 lyžice jablčného octu
Soľ a čierne korenie podľa chuti
Čerstvá petržlenová vňať (na ozdobu)

Postup

Príprava zemiakov a zeleniny: Zemiaky a mrkvu dôkladne umyte, ošúpte a uvarte v osolenej vode do mäkka. Trvá to približne 20-25 minút. Hrášok, ak používate mrazený, uvarte alebo len prepláchnite horúcou vodou.
Krajanie: Uvarené zemiaky a mrkvu nechajte vychladnúť, potom ich nakrájajte na kocky. Uhorku a cibuľu nakrájajte na malé kocky.
Zmiešanie surovín: Vo veľkej mise zmiešajte nakrájané zemiaky, mrkvu, uhorku, cibuľu a hrášok.
Príprava zálievky: V malej miske si zmiešajte olivový olej, jablčný ocot, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky chute spojili.
Podávanie: Zálievku prelejte do misy so zemiakovou zmesou a jemne premiešajte. Nezabudnite ochutnať a podľa potreby doladiť soľ a korenie.
Servírovanie: Takto pripravený šalát odporúčame nechať chvíľu odležať v chladničke, aby sa chute prepojili. Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Záver
Tento zemiakový šalát bez majonézy je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahšiu, no stále chutnú alternatívu. Je ideálny ako príloha k mäsu, ale aj ako samostatné jedlo na občasné ľahké večere. Užite si tento zdravý a chutný pokrm s rodinou a priateľmi! Bon appétit!

Prečo si pripraviť zemiakový šalát bez majonézy?

Zemiakový šalát bez majonézy je skvelou alternatívou k tradičnému zemiakovému šalátu a má mnoho výhod. Tu je niekoľko dôvodov, prečo si ho pripraviť:

Zdravšia alternatíva: Bez majonézy má šalát nižší obsah kalórií a tukov. Vhodný pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem kalórií alebo tukov.
Ľahká stráviteľnosť: Zemiakový šalát bez majonézy je často ľahšie stráviteľný, čo môže byť prínosné pre tých, ktorí majú problémy s trávením.
Obohatenie o zeleninu: Tento šalát si môžete prispôsobiť rôznymi prísadami, ako sú čerstvá zelenina (cibuľa, paprika, uhorky) alebo bylinky (petržlen, kôpor), pričom zvýšite jeho nutričnú hodnotu.
Variabilita receptu: Existuje množstvo variácií na zemiakový šalát bez majonézy, môžete experimentovať s prídavkom octu, olivového oleja, horčice alebo jogurtu, čo šalátu dodá rôzne chute.
Vhodný pre alergikov: Pre tých, ktorí sú alergickí na vajcia alebo laktózu, je zemiakový šalát bez majonézy skvelou voľbou, pretože obsahuje menej potenciálnych alergénov.
Jednoduchá príprava: Zemiakový šalát je jednoduchý na prípravu a zvyčajne si vyžaduje iba niekoľko základných ingrediencií. Môžete ho mať hotový rýchlo a bez komplikácií.
Skvelý ako príloha alebo hlavné jedlo: Tento šalát je univerzálny a môžete ho podávať ako prílohu k mäsovým jedlám alebo ako ľahké hlavné jedlo, ideálne na teplé letné dni.