Ingrediencie:
– 500g kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 2 lyžice hladkej múky
– 500ml kuracieho vývaru
– 200ml smotany na varenie
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
Plnené kuracie prsia s omáčkou
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky a osolíme.
2. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme kuracie prsia z oboch strán dozlatista. Potom ich vyberieme z panvice a odložíme.
3. Do panvice pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak a opekáme ich dozlatista.
4. Pridáme hladkú múku a premiešame ju s cibuľou a cesnakom, aby sa vytvorila základná omáčka.
5. Postupne pridávame kurací vývar a premiešame, aby sa nevytvorili hrudky.
6. Následne pridáme smotanu na varenie a za stáleho miešania povaríme omáčku, kým sa nezahustí.
7. Do omáčky vrátime opečené kuracie prsia, pridáme korenie podľa chuti a necháme spolu teplotu.
8. Podávame s cestovinami alebo ryžou.
Dobrú chuť!