Na plnené kuracie prsia budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200 g syra (napríklad eidam alebo nivový)
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Plnené kuracie prsia – Smažené
Postup:
1. Na začiatku si na panvici osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Keď cibuľa začne zlatnúť, pridáme k nej jemne nastrúhaný syr a necháme ho roztopiť. Osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti.
3. Kuracie prsia prerežeme tak, aby sme vytvorili priestor na plnenie a naplníme ich zmesou syra.
4. Prsia osolíme, okoreníme a posypeme mletou paprikou.
5. Na panvici rozohrejeme olej a prsia smažíme z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dôkladne upečené.
Plnené kuracie prsia môžete servírovať so šalátom, ryžou alebo zemiakovým pyré. Prajeme dobrú chuť!