Pečené kuracie prsia plnené sú skvelé jedlo, ktoré sa dá jednoducho a rýchlo pripraviť. Tu je recept:
Budete potrebovať:
– 4 kuracie prsia (bez kostí a pleti)
– 1 cibuľu (na jemno nasekanú)
– 2 strúčiky cesnaku (na jemno nasekané)
– 1 pohár strúhanky
– 1 pohár paradajkového pretlaku
– 1 pohár strúhanky (znovu)
– Soľ a čierne korenie podľa vkusu
– 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
Pečené plnené kuracie prsia
Postup:
1. Rúru nastavte na teplotu 180 stupňov Celzia.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte ich do zlatista.
3. Rozkrojte kuracie prsia na polovicu, čím vytvoríte vrecká. Osoľte a dochuťte čiernym korením.
4. Do každého vrecka vložte lyžičku orestovanej cibule a cesnaku.
5. Obalte kuracie prsia v strúhanke a dôkladne ich obalte.
6. Opečte kuracie prsia na vyhriatej panvici zo všetkých strán, až kým nezískajú krásnu zlatistú farbu.
7. Preneste ich do pekáča a prelejte s paradajkovým pretlakom.
8. Pečte v rúre približne 20-25 minút, kým sa mäso dôkladne neupečie.
Servírujte pečené plnené kuracie prsia s opečenou zeleninou alebo prílohou podľa vášho výberu. Prajeme vám dobrú chuť!
