Plnené kuracie prsia zapekané sú vynikajúce jedlo, ktoré je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Tu je recept:
Potrebujete:
– 4 kuracie prsia (bez kostí a pokožky)
– 1 cibuľu (jemne nasekanú)
– 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
– 1 pohár strúhanku
– 1 pohár paradajkový pretlak
– 1 pohár strúhanku
– Soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 lyžicu olivového oleja
Plnené kuracie prsia zapekané
Postup:
1. Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
2. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
3. Kuracie prsia rozkrojte na polovicu, aby vznikli vrecká. Soľte a ochuťte ich čiernym korením.
4. Do vrecka v každom prsiu vložte lyžičku orestovanej cibule a cesnaku.
5. Kuracie prsia obaľte v strúhanke a dôkladne ich obalte.
6. Na vyhriatej panvici opečte kuracie prsia zo všetkých strán, až kým nezískajú zlatistú farbu.
7. Preneste kuracie prsia do pekáča a nalejte na ne paradajkový pretlak.
8. Pečte v rúre asi 20-25 minút, až kým sa mäso úplne neprepečie.
Servírujte plnené kuracie prsia zapekané spolu s opečenou zeleninou alebo prílohou podľa vašej chuti. Dobrú chuť!
