Tu je recept na plnku do makroniek s mascarpone:
Potrebujeme:
– 250 g mascarpone
– 100 ml šľahačku
– 50 g práškový cukor
– 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu
Plnka do makróniek z mascarpone
Postup:
1. Do veľkej miesky si pridáme mascarpone a šľahačku.
2. Pomaly miešame, až kým sa zmes nespojí.
3. Pridáme práškový cukor a vanilkový extrakt a miešame, až kým nevznikne hladká a krémová konzistencia.
4. Plnku môžeme použiť okamžite, alebo ju môžeme nechať vychladiť v chladničke aspoň pol hodiny, aby sa stuhla a získala ešte lepšiu konzistenciu.
5. Plníme makronky touto plnkou a môžeme ich posypať kakaovým práškom alebo ozdobiť kúskami čokolády.
Dobrú chuť!
