Na výrobu náplne do orechovej torty budete potrebovať nasledovné suroviny:
– 200 g rozomletých orechov
– 200 ml mliečneho produktu
– 150 g sladidla
– 60 g tuku
– 2 kusy vajec
– vanilkový prášok
– kôra z citróna
Náplň do orechovej torty
Proces:
1. V širokom hrnci zohrejte mlieko spolu s rozomletými orechmi, následne primiešajte sladidlo a vanilkový prášok. Zmes nechajte pomaly variť, pričom ju občas premiešajte.
2. V menšom hrnci rozpustite tuk a potem pridajte do orechovej zmesi. Pokračujte v varení až dovtedy, kým sa zmes nezahustí a nezíska lepkavú konzistenciu.
3. Oddelte žltka od bielkov. Do zmesi pridajte žltka a dôkladne premiešajte.
4. Na koniec pridajte kôru z citróna a ešte raz vymiešajte.
Vaša náplň do orechovej torty je hotová! Môžete ju využiť na plnenie tortových základov alebo medzi korpusy s podrvenými sušienkami. Prajeme dobrú chuť!