Potrebné ingrediencie:
– 200 g hladkej múky
– 2 vajcia
– 2 dl mlieka
– 2 lyžice práškového cukru
– štipka soli
– 2 lyžice rozpusteného masla
Sladká náplň do palaciniek
Návod:
1. V miske skombinujte múku, práškový cukor a soľ.
2. K surovým vajciam prilejte mlieko a rozpustené maslo, potom všetko dôkladne premiešajte.
3. Tekuté prísady postupne vmiešavajte do suchej zmesi, pričom neprestanete miešať, až pokým nevznikne hladké cesto bez hrudiek.
4. Cesto nechajte odpočívať minimálne 30 minút.
5. Rozohrejte panvicu na strednom plameni a jemne ju potrite maslom.
6. Na panvicu vylejte malú dávku cesta a rozotrite ju po celom povrchu panvice. Opečie sa len z jednej strany.
7. Palacinku otočte a opekajte aj z druhej strany, kým nezíska zlato-hnedú farbu.
8. Hotové palacinky môžete ochutiť džemom, čokoládou, šľahačkou alebo ovocím podľa vlastného výberu.
9. Podávajte teplé a môžete ich posypať práškovým cukrom na dekoráciu.
Dobrú chuť!
