Ingrediencie:
– 250 g kuracej pečienky
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 1 l zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
Plnka do polievky z kuracej pečienky
Postup:
1. Kuraciu pečeň opláchnite, osušte a nakrájajte ju na malé kúsky.
2. Cibuľu olúpte a nakrájajte na jemné kocky.
3. Mrkvu a zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
4. Strúčiky cesnaku ošúpeme a jemne nasekáme.
5. Do hrnca pridajte olej a zohrejte ho na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a dusíme ju, kým sa nestane mäkkou a sklentí. Potom pridajte nasekaný cesnak a kuraciu pečeň. Smažte, kým pečeň nezmení farbu.
6. Pridajte nakrájané mrkvu a zemiaky do hrnca. Osolte a okoreňte podľa chuti.
7. Pridajte zeleninový vývar do hrnca a zakryte ho. Variť na miernom ohni po dobu asi 20 – 25 minút, kým sa zelenina neuvarte.
8. Keď je zelenina mäkká, odstráňte hrniec z ohňa. Použite mixér na zmiešanie polievky, kým nebudete mať hladkú konzistenciu.
9. Vráťte polievku na mierny oheň a dobre ju zahrejte pred servírovaním.
10. Podávajte horúcu polievku a môžete ju ozdobiť čerstvými bylinkami alebo kremskou.
Dobrú chuť!
Tento recept je naozaj skvelý! Kuracia pečeň dodáva polievke úžasnú chuť. Zelenina je tiež perfektná. Určite to vyskúšam a urobím aj pre svoju rodinu. Dúfam, že im to bude chutiť tak ako mne!
Wow, to vyzerá ako super recept! Milujem polievky a tento má všetko, čo mám rada. Kuraciu pečeň som ešte nikdy neskúšala v polievke, ale určite to napravím. Ďakujem za inšpiráciu!
Perfektný recept na chladné dni! Kombinácia kuracej pečienky a zeleniny vyzerá fantasticky. Nezabudnem pridať aj nejaké bylinky na ozdobu, to dodá extra chuť. Teším sa na varenie podľa vášho návodu!
Tento recept ma nadchol! Je jednoduchý a rýchly, presne ako to mám rada. Kuracia pečeň s mrkvou a zemiakmi znie veľmi chutne. Určite ho vyskúšam a odporučím aj kamarátom.
Super tip na polievku! Mám rád jedlá z kuracích drobov a táto kombinácia so zeleninou vyzerá veľmi lákavo. Pôjde hneď do môjho zoznamu obľúbených receptov. Ďakujem za podelenie sa!