Potrebujeme:
– 4 kusy vajec
– 1 polievkovú lyžicu octu alebo šťavu z jedného citrónu
– Cibuľku (na dekoráciu)
– Soľ a korenie podľa vlastnej preferencie
Plnka do vajec
Postup:
1. Vezmite väčší hrniec a naplňte ho vodou približne do polovice.
2. Do vody pridajte ocot alebo citrónovú šťavu. Tento krok pomôže predísť popraskaniu vajec pri varení.
3. Hrniec postavte na sporák a zapnite ho na varenie.
4. Vajcia opatrne umyte pod tečúcou vodou.
5. Keď voda vo veľkom hrnci začne vrieť, opatrne do nej vložte vajcia.
6. Varte ich približne 12 – 15 minút, alebo až kým nie sú úplne uvarené.
7. Po dokončení ich vložte do rýchlo prúdiacej studenej vody, aby sa zastavil proces varenia. Týmto spôsobom tiež uľahčíte odlupovanie škrupiny.
8. Nechajte vajcia vo vode niekoľko minút na oddych.
9. Potom ich opatrne olúpte a opláchnite pod tečúcou vodou.
10. Rozrežte cibuľku na polovicu a jemne potrite vajcia, aby získali miernu cibuľkovú príchuť (tento krok je voliteľný).
11. Nakrájajte vajcia na polovice.
12. Pridajte soľ a korenie podľa vašich preferencií.
13. Môžete vrch ozdobiť kúskami cibuľky.
14. Plnka do vajec je pripravená! Môžete ju podávať ako súčasť raňajok alebo ako chutný studený pokrm.
15. Prajeme vám dobrú chuť!
