Medové rezy sú vynikajúcim dezertom, ktorý si môžete pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept na plnku medových rezov po slovensky:
Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 300 g medu
– 250 g masla
– 200 g práškového cukru
– 4 vajcia
– 500 g hladkej múky
– 1 balíček prášku do pečiva
– 300 ml smotany na šľahanie
– vanilkový extrakt podľa chuti
– 200 g mletých orechov
Plnka na medové rezy – Recept
Postup:
1. V miske zmiešajte maslo a med, až kým nezískate jednotnú hmotu.
2. Pridajte práškový cukor a poriadne premiešajte.
3. Vymiešajte vajcia a pridajte ich do zmesi.
4. Postupne pridávajte múku, do ktorej ste predtým premiešali prášok do pečiva.
5. Zmes nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C približne 40 minút, alebo kým rezy nebudú zlatisté.
6. Po upečení nechajte rezy vychladnúť a potom ich horizontálne rozkrojte na dve alebo viac plátov.
7. Smotanu na šľahanie vyšľahajte s vanilkovým extraktom do tuha.
8. Na spodný plát natriete vrstvu šľahanej smotany a posypte ju mletými orechmi. Pokladajte ďalšie pláty a opakujte postup až do hornej vrstvy.
9. Hornú vrstvu môžete ozdobiť ďalšou vrstvou smotany alebo pomocou orechov.
10. Medové rezy nechajte v chladničke aspoň hodinu stuhnúť a potom ich môžete podávať.
Tento recept na medové rezy je veľmi jednoduchý a výsledkom bude skvelý dezert, ktorý lahodne chutí a príjemne vonia. Dobrú chuť!
