Suroviny:
– 200 g biela čokoláda
– 100 g sušené ovocie (napríklad brusnice, jahody, marhule)
– 100 g orechy (napríklad lieskové, mandle, kešu)
– 100 g oblátky
– 100 g ryžové vločky
– 50 g maslo
– 1 lyžica medu
– štipka soli
Plnka s bielou čokoládou
Postup:
1. Rozrobte maslo spolu s medom vo vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí.
2. Rozotrite bielu čokoládu a nakrájajte ju na menšie kúsky.
3. V hrnci alebo miske zohrejte sušené ovocie, orechy, oblátky a ryžové vločky. Postupne pridávajte rozpustené maslo s medom a miešajte, kým sa všetky ingrediencie náležite nezapojia.
4. Na konci pridajte štipku soli, aby sa zvýraznila chuť.
5. Hotovú zmes nalejte do formy a dôkladne ju vyrovnajte.
6. Dajte formu s plnkou na niekoľko hodín do chladničky, aby sa stuhla.
7. Po stuhnutí môžete plnku nakrájať na menšie kúsky a servírovať.
Tento recept na plnku s bielou čokoládou je jednoduchý a možno ho upraviť podľa vlastných chutí. Môžete pridať rôzne druhy sušeného ovocia, orechy alebo aj čerstvé ovocie, aby ste dosiahli želanú chuť. Dobre zabalená plnka je tiež vhodná ako vianočný darček.
