Zloženie:
– 200 g bielej čokolády
– 100 g sušeného ovocia (napríklad brusnice, jahody, marhule)
– 100 g orechov (napríklad lieskové, mandle, kešu)
– 100 g oblátok
– 100 g ryžových vločiek
– 50 g masla
– 1 lyžica medu
– štipka soli
Plnka s bielou čokoládou
Postup:
1. Na vodnom kúpeli spojte maslo a med, kým sa zmes úplne nerozpustí.
2. Bielu čokoládu nakrájajte na menšie kusy a rozotrite ju.
3. V miske alebo hrnci zohrejte sušené ovocie, orechy, oblátky a ryžové vločky. Postupne pridajte rozpustenú zmes masla s medom a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
4. Na záver vmiešajte štipku soli, aby chuť bola intenzívnejšia.
5. Nalejte hotovú zmes do formy a dôkladne ju vyrovnajte.
6. Umiestnite formu s plnkou do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhla.
7. Po stuhnutí je možné plnku nakrájať na malé kúsky a servírovať.
Tento recept na plnku s bielou čokoládou je veľmi jednoduchý a dá sa prispôsobiť podľa osobných preferencií. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi sušeného ovocia, orechov alebo dokonca pridať čerstvé ovocie, aby ste dosiahli požadovanú chuť. Dobre zabalená plnka môže byť aj skvelým vianočným darčekom.
