Plnka zabalená vo fólii je lahodná, jednoduchá a rýchla pochúťka, ktorú si môžete pripraviť kedykoľvek dostanete chuť na niečo sýte a chutné. Tu je recept na plnku vo fólii po slovensky.
Na prípravu budete potrebovať:
– 4 kúsky kuracieho mäsa (napríklad prsia alebo stehná)
– 4 plátky slaniny
– 4 plátky syra (môžete použiť eidam alebo salám)
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
– Olej na opekanie
Plnka zabalená vo fólii
Postup prípravy:
1. Kuracie mäso opláchneme, jemne osušujeme papierovou utierkou.
2. Očistíme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na drobné kúsky.
3. Na panvici si zahrejeme trochu oleja a opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak, kým cibuľa nezíska priesvitný vzhľad.
4. Na panvici vytvoríme z plátkov slaniny kríž a na ne položíme kúsky kuracieho mäsa.
5. Na každý kúsok mäsa umiestnime plátok syra a navrch pridáme osmaženú cibuľu s cesnakom.
6. Ochuťte soľou a korením podľa vašich preferencií.
7. Plátky slaniny so všetkým obsahom zrolujeme a zabalíme do fólie.
8. V panvici opäť zahrejeme olej a opražíme zabalené plnky zo všetkých strán, až kým nebudú vonku chrumkavé a zlatisté.
9. Hotové plnky necháme chvíľku oddychovať na tanieri, aby sa syr jemne rozpučil.
10. Servírujeme s polievkou, zemiakovými prílohami alebo čerstvým šalátom.
Prajem vám dobrú chuť!
