Ingrediencie:
– 500 g zelenej fazuľky
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice hladkej múky
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ a korenie podľa chuti
– kyslá smotana na dochutenie
Polievka na kyslo zo zelenej fazuľky
Postup:
1. Fazuľku dôkladne umyte a nechajte odkvapkať.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na jemné kúsky.
3. V hrnci si zohrejeme olej a pridáme cibuľku a cesnak. Orestujeme ich dozlatista.
4. Pridáme mletú sladkú papriku a hladkú múku a spolu restujeme ešte pár minút, aby sa múka opražila.
5. Pridáme zelenu fazuľku a zalijeme vodou tak, aby ju úplne zakryla. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
6. Necháme zmes variť až do zmäknutia fazuľky. To môže trvať približne 30-40 minút, záleží od typu fazuľky.
7. Ak je polievka príliš hustá, môžete pridať viac vody.
8. Na záver pridajte kyslú smotanu podľa chuti, dôkladne premiešajte a nechajte polievku prehriať.
9. Podávajte polievku na kyslo zelenej fazuľky na tanieri s čerstvou bagetkou alebo chlebom.
Dobrú chuť!
Wow, polievka na kyslo zo zelenej fazuľky vyzerá fantasticky! Milujem, keď sa do jedla pridáva kyslá smotana, dodá to úplne iný rozmer chuti. Určite to vyskúšam a pozvem aj rodinu na ochutnávku!
Tento recept je skvelý! Zelená fazuľka je moja obľúbená zelenina. Myslím, že táto polievka bude chutná a zdravá. Určite si ju pripravím na víkend. Ďakujem za tip!
Polievka na kyslo? To znie veľmi zaujímavo! Mám rád jedlá s fazuľkou a určite si tento recept zapíšem. Kyslá smotana dodáva jedlu špeciálny nádych. Teším sa na varenie!
Tento recept ma nadchol! Polievky sú vždy vítané, najmä v chladnejších dňoch. Zelená fazuľka je úžasná a s kyslou smotanou to musí byť lahôdka. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím.
Perfektný recept pre všetkých milovníkov zeleniny! Zelená fazuľka je nielen chutná, ale aj zdravá. S týmto jednoduchým postupom to určite zvládnem aj ja. Veľká vďaka za skvelú inšpiráciu!