Kapustu očistíme, opláchneme a nakrájame na tenké prúžky. Do hrnca nalejeme vodu a pridáme kapustu. Varíme asi 10 minút, kým kapusta zmäkne.
V druhej hrnci si pripravíme zápražku. Na rozohriatom oleji osmahneme cibuľu dozlatista. Pridáme múku a opražíme ju do hneda. Potom pridáme červenú papriku a premiešame.
Polievka z kaprovej hlavy
Zápražku zlejeme do hrnca s kapustou a vmiešame do nej. Pridáme koreniny ako mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, soľ a vegetu.
Zelinku nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme ju do polievky. Všetko dobre premiešame a necháme variť ešte asi 10 minút.
Podávame horúcu polievku s kyslou smotanou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento recept vyzerá skvele! Kapustová polievka je vždy chutná a táto verzia s kyslou smotanou a petržlenovou vňaťou ju určite posunie na ďalšiu úroveň. Určite to vyskúšam, ďakujem za tip!
Veľmi sa mi páči tento jednoduchý recept! Kapustu milujem a táto polievka je ideálna na zimu. Vždy mám rád, keď sú recepty jasné a jednoduché. Určite to pripravím pre rodinu, určite budú nadšení!
Mňam, kapustová polievka je super! Pridanie kyslej smotany je výborný nápad. Mám rád recepty, ktoré sú rýchle a chutné. Ďakujem za zdieľanie, teším sa na varenie tejto dobroty!
Tento recept ma veľmi zaujal! Kapusta je skvelá zelenina a táto polievka vyzerá tak lákavo. Určite ju pripravím na víkendový obed. Veľká vďaka za inšpiráciu, teším sa na výsledok!
Wow, aká fantastická kapustová polievka! Milujem kombináciu chutí s červenou paprikou a koreninami. Takéto jedlo zahreje dušu aj telo. Ďakujem za úžasný recept, už sa teším na varenie!
Wow, táto polievka z kapusty vyzerá naozaj skvele! Nikdy som nevedel, že kapusta môže byť taká chutná. Určite to skúsim pripraviť pre rodinu. Ďakujem za recept!
Mňam! Kapustová polievka je môj obľúbený recept. Zápražka jej dodáva úžasnú chuť. Myslím, že by som mohol pridať aj trochu klobásy. Určite to vyskúšam!
Tento recept na kapustovú polievku je fantastický! Kapusta je zdravá a výborná na varenie. Už sa teším, ako ju pripravím podľa vášho návodu. Ďakujem za inšpiráciu!
Skvelý recept! Kapustová polievka je skvelá najmä v chladnom počasí. Pridanie kyslej smotany a petržlenovej vňate je super nápad. Určite si ju pripravím už tento víkend!
Tak toto je presne to, čo potrebujem! Kapustová polievka mi vždy pripomína detstvo a rodinné stretnutia. Ďakujem za krásny recept a už sa teším na varenie.