ZDIEĽAJTE

Ak obľubujete chute z tradičnej kuchyne, máte možnosť si vychutnať delikátne ragú z lokálneho králika. Tu je jednoduchý recept, ktorý by ste mohli vyskúšať:

Ingrediencie:

1 lokálny králik (srdcovocovaný na kúsky)
2 cibuľky (pokrájané na malej kocky)
2 mrkvy (očistené a nakrájané na kolieska)
2 stonky zeleru (pokrájané na plátky)
4 strúčiky cesnaku (nasekané na jemno)
2 paradajky (očistené a nakrájané na kocky)
1 pohár červeného vína
2 poháre hovädzieho vývaru
2 vetvičky čerstvého tymiánu
Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Olej na smaženie

Ragú z lokálneho králika

Postup prípravy:

Ako pripraviť omeletu?

Čítať viac »

V panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a zeler. Smažte zmes asi 5 minút, kým všetky ingrediencie nezmäknú.
Do panvice vložte králika a cesnak. Smažte, kým králik nezmäkne a nenadobudne zlatistú farbu.
Pridajte paradajky, červené víno, hovädzí vývar a tymián. Dobre premiešajte a dochuťte soľou a korením podľa preferencie.
Znížte teplotu a varte na miernom ohni približne 1,5 až 2 hodiny, kým sa mäso nezjemní a omáčka nezhustne.
Servírujte s cestovinami alebo čerstvým chlebom.

Užite si toto bohaté a chuťovo výnimočné ragú z lokálneho králika!

ZDIEĽAJTE

Facebook Messenger Telegram

😍 Rebeka 🔥

Rebeka je vášnivá kuchárka a milovníčka dobrého jedla, ktorá stojí za obľúbeným blogom plným receptov. Svoje čitateľky a čitateľov si získala nielen vďaka chutným a jednoduchým receptom, ale aj vďaka úprimnému a autentickému pohľadu do svojho života.

Rebeka verí, že varenie by malo byť radosť, nie povinnosť. Na svojom blogu zdieľa recepty, ktoré sú prístupné pre každého, či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník. Inšpiráciu čerpá zo svojich ciest, rodinných tradícií a sezónnych surovín. Okrem receptov sa na jej blogu môžete tešiť aj na tipy a triky pre varenie, recenzie kuchynských pomôcok a príbehy z jej života.

Mimo kuchyne je Rebeka milovníčka prírody, vášnivá čitateľka a nadšená cestovateľka. Vo voľnom čase ju môžete stretnúť na prechádzke v lese, s knihou v ruke alebo pri plánovaní ďalšej dobrodružnej cesty. Svojím pozitívnym prístupom k životu a láskou k jedlu inšpiruje ostatných, aby objavovali krásy varenia a vychutnávali si každý okamih.