Recept na kuracie prsia na smotane s vňaťou, ako z reštaurácie.
Potrebné suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 2 lyžice oleja
- 1 cibuľa, nasekaná na kolieska
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Recept na kuracie prsia na smotane s vňaťou
Postup:
- Kuracie prsia si opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Orezte ich na menšie kúsky alebo ponechajte celé podľa vašej preferencie.
- V panvici zohrejte olej a pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu. Smažte ju do zlatista.
- Potom pridajte nasekaný cesnak a kuracie prsia. Opečte mäso zo všetkých strán dozlatista.
- Znížte teplotu a pridajte smotanu na varenie. Osolte a okoreňte podľa chuti.
- Nechajte variť asi 10 až 15 minút, kým sa mäso neprevarí. Občas premiešajte, aby sa smotana neprilepila na dno panvice.
- Hotové kuracie prsia podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, ako s ryžou, cestovinou alebo zemiakovou kašou.
- Pred podávaním môžete pokrm ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!