Na prípravu rýchlej karfiolovej polievky budete potrebovať tieto suroviny:
– 1 malý karfiol
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice olivového oleja
– 500 ml vývaru (zeleninového alebo kuracieho)
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie
Rýchla karfiolová polievka
Postup:
1. Karfiol rozoberieme na malé ružičky a dôkladne ich umyjeme v studenej vode.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a jemne nakrájame.
3. Na rozohriatom olivovom oleji opražíme cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú sa zlatisto sfarbovať.
4. Pridáme ružičky karfiolu a krátko ich opražíme spolu s cibuľou a cesnakom.
5. Zalejeme vývarom a necháme povariť, kým karfiol nezmäkne. To by malo trvať približne 10-15 minút.
6. Polievku rozmixujeme pomocou mixéra na hladkú konzistenciu. Ak chcete polievku ešte jemnejšiu, môžete ju preliať cez sitko.
7. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
8. Na záver môžeme polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Rýchla karfiolová polievka je hotová a môže sa podávať. Dobrú chuť!
Recept znie jednoducho, určite ho vyskúšam.
Táto polievka sa zdá byť veľmi zdravá a lahodná.
Veľmi jednoduchý a rýchly recept, skvelý na večeru po náročnom dni.
Tento recept si určite vyskúšam, zdá sa byť veľmi chutný.
Neviem či to bude chutiť, ale určite to vyskúšam.
Vyzera to jednoducho, skúsim to určite.
Tento recept si musím uložiť, znie to veľmi chutne.
Mňam, milujem karfiolovú polievku!
Karfiolová polievka je skvelá voľba, rýchla a zdravá.
Zaujímavý recept, určite vyskúšam!
Neviem, či mi bude chutiť karfiolová polievka, ale recept sa zdá jednoduchý.
Nemám rada karfiol, tak asi tento recept preskočím.
Zaujímavé. Budem musieť skúsiť tento recept.
Vyznie to jednoducho a chutne, určite vyskúšam!
Neviem, či budem mať všetky suroviny doma, ale pokúsim sa spraviť túto polievku.