Rýchla karfiolová polievka

Na prípravu rýchlej karfiolovej polievky budete potrebovať tieto suroviny:

– 1 malý karfiol
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice olivového oleja
– 500 ml vývaru (zeleninového alebo kuracieho)
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvú petržlenovú vňať na ozdobenie

 

Rýchla karfiolová polievka

Postup:

1. Karfiol rozoberieme na malé ružičky a dôkladne ich umyjeme v studenej vode.

2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a jemne nakrájame.

3. Na rozohriatom olivovom oleji opražíme cibuľu a cesnak, kým nezmäknú a nezačnú sa zlatisto sfarbovať.

4. Pridáme ružičky karfiolu a krátko ich opražíme spolu s cibuľou a cesnakom.

5. Zalejeme vývarom a necháme povariť, kým karfiol nezmäkne. To by malo trvať približne 10-15 minút.

6. Polievku rozmixujeme pomocou mixéra na hladkú konzistenciu. Ak chcete polievku ešte jemnejšiu, môžete ju preliať cez sitko.

7. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.

8. Na záver môžeme polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.

Rýchla karfiolová polievka je hotová a môže sa podávať. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

15 Komentárov

  1. Rene30 píše:

    Recept znie jednoducho, určite ho vyskúšam.

  2. Epolakova píše:

    Táto polievka sa zdá byť veľmi zdravá a lahodná.

  3. Habsuda Nina píše:

    Veľmi jednoduchý a rýchly recept, skvelý na večeru po náročnom dni.

  4. Benadik Smrek píše:

    Tento recept si určite vyskúšam, zdá sa byť veľmi chutný.

  5. Anna Holeczyova píše:

    Neviem či to bude chutiť, ale určite to vyskúšam.

  6. Cierna Emil píše:

    Vyzera to jednoducho, skúsim to určite.

  7. Vkonecna píše:

    Tento recept si musím uložiť, znie to veľmi chutne.

  8. Smrek Marta píše:

    Mňam, milujem karfiolovú polievku!

  9. Eugenia52 píše:

    Karfiolová polievka je skvelá voľba, rýchla a zdravá.

  10. Jani Jakub píše:

    Zaujímavý recept, určite vyskúšam!

  11. Ikucerova píše:

    Neviem, či mi bude chutiť karfiolová polievka, ale recept sa zdá jednoduchý.

  12. Anonym píše:

    Nemám rada karfiol, tak asi tento recept preskočím.

  13. Fdvonc píše:

    Zaujímavé. Budem musieť skúsiť tento recept.

  14. Valuska Zuzana píše:

    Vyznie to jednoducho a chutne, určite vyskúšam!

  15. Kapustova Miriama píše:

    Neviem, či budem mať všetky suroviny doma, ale pokúsim sa spraviť túto polievku.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *