Smotanový králik recept

Tu máte jednoduchý recept na smaženého smotanového králika:

Suroviny:

• 500 g králičieho mäsa
• 2 vajcia
• 100 g hladkej múky
• 200 ml smotany na varenie
• 50 g masla
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej na smaženie

Smotanový králik recept

Postup:

1. Králičie mäso nakrájajte na menšie kúsky.
2. Vajcia rozšľahajte v miske a múku si pripravte na tanieri.
3. Každý kúsok mäsa osolte a okoreňte podľa chuti.
4. Každý kúsok mäsa najprv obalte vo vaječnom náleve a potom v múke, aby vznikol chrumkavý povlak.
5. Na panvici rozohrejte olej a opečte mäso z oboch strán, kým nie je zlatohnedé a dobre prepečené. Potom vyberte mäso na tanier a nechajte bokom.
6. V menšom hrnci rozohrejte maslo a pridajte smotanu na varenie. Varte asi 5 minút za stáleho miešania, kým sa omáčka nezhustí.
7. Do omáčky vráťte mäso a dobre premiešajte. Varte ešte asi 2 minúty, aby sa mäso prehrialo.
8. Podávajte s ryžou, zemiakmi alebo čerstvým pečivom.

Dobrú chuť!