Na prípravu šťavnatých kuracích plátkov budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích plátkov
– Soľ, korenie, mletá paprika
– Hrubá múka
– Olej
– Mlieko
Šťavnaté kuracie plátky – Mimibazár
Pokyny:
1. Kuracie plátky očistite od tuku a nečistôt, jemne ich naklepte kladivom a potrite soľou, korením a posypte mletou paprikou.
2. Obalíme ich múkou z oboch strán.
3. Na panvici rozohrejeme olej a vložíme do nej obalené kuracie plátky. Opiekame ich z oboch strán do zlatista.
4. Následne prilejeme pohár vody alebo mlieka, znížime plameň a varíme pod pokrievkou približne 20 minút.
5. Občas premiešame a podľa potreby doplňujeme trochu vody alebo mlieka.
6. Podávame s pyré alebo cestovinami a čerstvým šalátom.
Dobrú chuť!
