Suroviny:
– 4 kuracie filety
– soľ, korenie, prášok z cesnaku
– 2 vajíčka
– hladká múka
– olej
Šťavnaté kuracie filety v rúre
Postup:
1. Kuracie filety jemne rozklepeme kladivom na mäso, aby mali rovnakú hrúbku.
2. Filety okoreníme, osoľujeme a posypeme cesnakovým práškom.
3. Na tri taniere si nachystáme jedno vajíčko, na druhý múku a tretí necháme prázdny.
4. Každý filet najskôr namočíme do vajíčka, potom do múky a napokon ešte raz do vajíčka.
5. Filety uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne ich potrieme olejom.
6. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 20-25 minút, pričom ich občas otočíme. Podávame s obľúbenou prílohou.
Dobrú chuť!
