Ingrediencie:
– 500 g zemiaky
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 polievková lyžica octu
– soľ, korenie
Struková polievka na kyslo – Mimibazár
Postup:
1. Zemiaky očistite a nakrájajte na kocky.
2. Na rozpálenej panvici orestujte nakrájanú cibuľu, pridajte na kolečka nakrájané mrkvy a petržlenový koreň a orestujte ešte chvíľu.
3. Pridajte zemiaky a zaliate vodou.
4. Pridajte ocot, soľ a korenie.
5. Varíme pokým zemiaky nezmäknú.
6. Po uprataní soľ a korenie do chuti.
7. Podávame s trochou nasekaného zelene.
Dobrú chuť!
