Struková polievka na sladko
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Na prípravu chutnej štrukovej polievky budete potrebovať tieto prísady:

– 250 g šošovice
– 2-3 mrkvy
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 1 lyžicu masla
– soľ a korenie podľa chuti
– 1-2 lyžice medu (alebo iného sladidla, podľa chuti)
– voda na zalievanie (približne 1-1,5 litra)
– bylinky (napr. petržlenová vňať) na ozdobenie (nepovinné)

 

Sladká struková polievka

Pokyny:

1. Pred začiatkom varenia dôkladne prepláchnite šošovicu pod tečúcou vodou a nechajte ju odkvapkať.

2. Na panvici rozohrejte maslo a na ňom jemne zľahka orestujte nasekanú cibuľu a cesnak. Pridajte šošovicu a nechajte ju chvíľu dusiť s cibuľou a cesnakom.

3. Do hrnca vložte očistené a nakrájané mrkvy a zemiak. Zalejte vodou a varte, kým sa všetky zeleninové zložky neuvaria do mäkka.

Dobošková roláda

Dobošková roláda

Čítať viac »

4. Zmäknutú zeleninu rozmixujte ponorným mixérom alebo ju premiešajte v mixéri, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu. Ak nemáte mixér, môžete ju prefiltrovať cez klasický cedník a rozdrviť vidličkou.

5. Pre tento účel nie je vhodné používať kovový cedník, pretože šošovica môže reagovať s kovom.

6. Získanú polievku dajte opäť na oheň a pridajte soľ, korenie a med (alebo iné sladidlo) podľa vašej chuti. Varíme ešte chvíľu, aby sa všetky zložky spojili a ochutili polievku.

7. Hotovú štrukovú polievku môžete ozdobiť nasekanou petržlenovou vňaťou na tanieriku, čím jedlu dodáte sviežosť a lákavosť.

Tato chutná štruková polievka je ideálna ako predjedlo alebo ako ľahké a výživné občerstvenie. Poskytuje dostatočné množstvo bielkovín zo šošovice a vitamíny z rôznej zeleniny.

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahoj, ja som Táňa, mamička troch úžasných de a vášnivá varená. Milujem variť nielen preto, že to je mojou vášeňou, ale aj preto, že je to spôsob, ako prejaviť lásku a starostlivosť k mojej rodine. A hoci mám na starosti troje deti, snažím sa nájsť čas na tvorbu chutných a zdravých jedál, ktoré nás spoja okolo jedálneho stola.

Varenie pre mňa nie je len každodennou záležitosťou, ale aj zdrojom radosti a kreativity. Hľadám inšpiráciu v rôznych kulinárskych tradíciách a snažím sa ich prispôsobiť tak, aby vyhovovali potrebám a chutiam mojich detí. Od zdravých raňajok cez výživné obedy až po sladké dezerty – každé jedlo má svoje miesto v našom rodinnom jedálniku.

Zároveň chápem, že ako mama troch detí nie je vždy ľahké nájsť čas na komplikované recepty alebo dlhodobé prípravy. Preto sa zameriavam aj na jednoduché a rýchle recepty, ktoré možno rýchlo pripraviť aj v najhektickejších dňoch. Verím, že aj malé zmeny v stravovacích návykoch môžu mať veľký vplyv na zdravie a šťastie celej rodiny.

Na svojom blogu sa s vami delím o svoje recepty, tipy na zdravé stravovanie pre deti a rodinu, ale aj nápady, ako zapojiť deti do varenia. Verím, že zábava v kuchyni a spoločné prípravy jedla môžu posilniť rodinné väzby a vytvoriť krásne a chutné spomienky.

Ďakujem za to, že ste súčasťou mojej kulinárskej cesty, a teším sa na ďalšie spoločné varenie a objavovanie nových receptov.

S láskou, radosťou a chuťou,
Táňa

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

5 Komentárov

  1. Jozko123 píše:

    Tento recept na sladkú štrukovú polievku vyzerá naozaj fantasticky! Milujem, ako sú všetky ingrediencie jednoduché a zdravé. Určite ho vyskúšam a teším sa na tú lahodnú chuť! Ďakujem za zdieľanie!

    Odpovedať
  2. Smajlík007 píše:

    Wow, to znie úžasne! Sladká štruková polievka? To je niečo nové a zaujímavé. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím doma. Musí to byť výborné! Dík za skvelý tip!

    Odpovedať
  3. LáskyplnáMačka píše:

    Perfektný recept! Šošovica je taká zdravá a chutná, a táto sladká verzia ma úplne nadchla. Určite pridám med, aby som to ešte viac osladila. Veľká vďaka za inšpiráciu!

    Odpovedať
  4. Radosť123 píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Nikdy som neskúšal sladkú polievku so šošovicou, ale vyzerá to veľmi lákavo. Teším sa, že si to pripravím s rodinou. Super nápad, ďakujem!

    Odpovedať
  5. ZelenýPohár píše:

    Kto by si pomyslel, že štruková polievka môže byť taká chutná aj na sladko? Tento recept vyzerá jednoducho a príjemne. Nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam! Skvelé tipy!

    Odpovedať