Pečené zemiaky na švédsky spôsob s bylinkovým maslom. Mám priateľa, ktorý dlhé obdobie pôsobil vo Švédsku, a tak nám priniesol tento recept. Povedal mi, že ho mám zverejniť na stránke. Je to milé, že? Samozrejme, urobila som to a tu je tento lahodný recept.
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké zemiaky
- 3 polievkové lyžice zmäknutého masla
- 2 čajové lyžičky nasekaných čerstvých byliniek (napríklad petržlen, tymián, rozmarín)
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie, podľa vlastnej chuti
- Olej na natretie zemiakov
Pečené zemiaky na švédsky spôsob s bylinkovým maslom
Pokyny:
- Zemiaky dôkladne očistite a osušte.
- Rúru zohrejte na 200°C.
- Na panvici rozohrejte olej. Potrite zemiaky olejom, osolte a zabalte ich do hliníkovej fólie.
- Pečte zemiaky v predhriatej rúre približne 45-60 minút, kým nie sú mäkké a vidlica do nich vniká ľahko.
- Po upečení vyberte zemiaky z rúry a nechajte ich chvíľu vychladnúť, kým nie sú dostatočne chladné na dotyk.
- Po vychladnutí zemiakov pripravte bylinkové maslo. V miske spojte zmäknuté maslo, nasekané bylinky, pretlačený cesnak, soľ a čierne korenie.
- Každý zemiak rozdeľte na polovicu, ale nerozdeľte ich úplne. Na každú polovicu natrite bylinkové maslo.
- Zemiaky vráťte späť do rúry pod gril na niekoľko minút, kým sa bylinkové maslo nerozpustí a zemiaky nezískajú zlatistý vzhľad.
- Servírujte pečené zemiaky s bylinkovým maslom ako prílohu k mäsu, rybe alebo ako samostatný chutný pokrm.
Tieto pečené zemiaky na švédsky spôsob s bylinkovým maslom sú skvelou prílohou, plnou chutí a aromatických bylín. Môžete ich podávať ako súčasť večere alebo obeda pre vašu rodinu či hostí.
2) Švédske pečené zemiaky s bylinkovým maslom
Pečené zemiaky na švédsky spôsob s bylinkovým maslom sú vynikajúcim doplnkom k akémukoľvek jedlu. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako si spríjemniť večeru. V tomto návode vám predvedieme, ako pripraviť tieto chuťou nabité zemiaky krok za krokom.
Ingrediencie na pečené zemiaky na švédsky spôsob
Predtým než začneme s prípravou, pozrime sa na ingrediencie, ktoré budeme potrebovať:
- 1 kg nových zemiakov
- 50 g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica čerstvého rozmarínu
- 1 polievková lyžica čerstvého tymiánu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
Najprv dôkladne umyte zemiaky a varte ich v osolenej vode približne 15 minút, aby boli polomäkké. Potom ich sceďte a nechajte ich trochu vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme bylinkové maslo. V miske roztopte maslo a pridajte nasekaný cesnak, rozmarín a tymián. Dôkladne premiešajte.
Predhrejte rúru na 200 °C. Zemiaky posypte soľou a korením, a pečte ich v predhriatej rúre asi 30 minút, alebo pokiaľ nie sú zlatisté a chrumkavé. Po upečení ich vyberte a polejte bylinkovým maslom ešte teplé. Užite si tieto skvelé pečené zemiaky na švédsky spôsob ako dokonalý doplnok k večeri alebo grilovaniu!
