rúre približne 15-20 minút, kým nebude plát zlatohnedý a variabilný na dotyk.
Príprava náplne:
- V miske zmiešajte syry, šunku, papriku, cibuľu a nasekanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Spájanie rolády:
- Keď je cesto upečené a vychladené, opatrne ho otočte na druhú stranu.
- Na cesto rovnomerne rozotrite pripravenú náplň.
- Plát zrolujte do tvaru rolády.
Potretie a pečenie:
- Zmíchejte smotanový syr s kyslou smotanou a touto zmesou potrite povrch rolády.
- Roládu vložte späť do rúry a pečte približne 10-15 minút, kým sa nezohreje a nezozlátne.
Servírovanie:
- Po upečení nechajte roládu chvíľu chladnúť, potom ju nakrájajte na plátky a podávajte s čerstvým šalátom alebo dipom podľa vašich preferencií.
Prajem vám dobrou chuť!
Rúra by mala byť nastavená na približne 15-20 minút, alebo dokiaľ povrch nezíska zlatistý odtieň. Po ukončení pečenia nechajte cesto vychladnúť.
Príprava náplne:
- V miske dobre premiešajte všetky zložky na náplň (feta, šunka, paprika, cibuľa, petržlenová vňať). Ochuťte soľou a čiernym korením podľa vašich preferencií.
Spájanie rolády:
- Na vychladnuté cesto aplikujte smotanový syr zmiešaný s kyslou smotanou. Následne rovnomerne rozotrite pripravenú náplň na celom povrchu.
Rolovanie:
- Pomocou papiera na pečenie opatrne zrolujte cesto so náplňou. Využite papier ako oporu, aby sa roláda nerozpadla.
Dokončenie:
- Roládu zabaľte do potravinovej fólie a umiestnite do chladničky na aspoň 1-2 hodiny, aby dobre stuhla.
- Po ochladení roládu nakrájajte na plátky a podávajte.
Tip: Syrovú roládu môžete servírovať s čerstvým chlebom alebo chrumkavou zeleninou. Je skvelá na rôzne oslavy, stretnutia s priateľmi alebo ako lahodný snack! Prajeme dobrú chuť!
