Syrové pagáčiky mäkké ako pavučinka Rada vám môžem pomôcť s receptom na syrové pagáčiky, ktoré budú mäkké ako pavučinka. Tu je jednoduchý a chutný recept:
Potrebné suroviny:
- 500 g hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 100 ml oleja
- 2 vajcia
- 200 g strúhaného syra (napr. eidam alebo edam)
- 1 balíček suchého droždia
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
Syrové pagáčiky mäkké ako pavučinka
- V miske si zmiešajte múku, cukor, soľ a kvasnice.
- Pridajte mlieko, olej a vajcia.
- Vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte vykysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
- Po vykysnutí cesto premiesite a pridajte strúhaný syr a mleté čierne korenie.
- Vytvarujte malé guličky z cesta a poukladajte ich na plech s papierom na pečenie.
- Nechajte pagáčiky ešte chvíľu odpočívať, pokiaľ sa trochu rozpŕchnu.
- Vopred prehriatej rúre na 180 °C pečte pagáčiky asi 12-15 minút, kým nebudú zlatisté.
- Po upečení nechajte pagáčiky vychladnúť na mriežke a podávajte ešte teplé.
Dúfam, že vám tento recept pomôže vytvoriť skvelé syrové pagáčiky, ktoré budú mäkké a chrumkavé ako pavučinka. Dobrú chuť!
