Tajomstvo mojej kuchyne kuracie stehná na kapuste

Tajomstvo úspechu pri príprave kuracích stehien na kapuste spočíva v správnom dochucení a postupnom vrstvení ingrediencií. Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 1 hlava kapusty, jemne nakrájaná
• 1 cibuľa, nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice oleja na varenie
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• Soľ a korenie podľa chuti

Tajomstvo mojej kuchyne kuracie stehná na kapuste

Postup:

1. Vhodnú rende s ohľadom na bezpečnosť nasekajte kapustu. Čím jemnejšie kapustu nasekáte, tým lepšie.
2. Na ohnivej panvici zohrejte olej. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým sa nezačnú ľahko zlatiť.
3. Pridajte nakrájanú kapustu do panvice a orestujte ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút, kým sa nezmäkne.
4. V prípade, že chcete použiť mletej sladkej papriky, pridajte ju k zelenine a nechajte to chvíľu povariť. Premiešajte, aby sa chuť papriky rozvinula.
5. Medzitým v druhej panvici opražte kuracie stehná, až kým nezískajú zlatistú farbu z oboch strán. Zahrievajte ich na strednom ohni asi 15-20 minút, kým nie sú úplne upečené.
6. Pridajte osolenie a okorenienie do panvice s kapustou a premiešajte, aby sa dochutili všetky zložky. Ochutnajte a prípadne pridajte viac korenia alebo soli podľa vašej chuti.
7. Na servírovanie položte kuracie stehná na vrch nakrájanej kapusty. Môžete ich ozdobiť zelenou nasekanou cibuľkou a petržlenovou vňaťou.
8. Podávajte teplé a vychutnajte si toto jedlo plné chutí!

Prajem vám výborný a chutný obed!