Terrine z diviny a húb

Tu je recept na terrine z diviny a húb po slovensky:

Suroviny:

  • 500 g diviny (srnčie mäso, jelenie mäso)
  • 200 g húb (napr. žampióny, hríby)
  • 1 cibuľa, jemne nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
  • 2 vajcia
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • 50 g masla
  • 2 lyžice strúhanky
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie 

 

Terrine z diviny a húb

Postup:

  1. V panvici rozohrejte maslo a orestujte cibuľu a cesnak, kým nebudú mäkké a sklovité.
  2. Pridajte na drobno nakrájanú divinu a huby. Opečte ich, kým divina nebude mäkká až dozlatista a huby sa nezmenia na príjemne hnedú farbu.
  3. Odstavte z ohňa a nechajte zmes vychladnúť.
  4. V mise zmiešajte vajcia so smotanou, soľou a čiernym korením.
  5. Pridajte opečenú zmes diviny a húb do vaječnej a smotanovej zmesi. Dôkladne premiešajte.
  6. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a na dno navrstvite strúhanku.
  7. Navrstvenú zmes vylejte na plech a zarovnajte povrch.
  8. Predhrejte rúru na 180°C.
  9. Plech s terrine vložte do rúry a pečte asi 40-50 minút, kým nezhnedne a nepríjem sa.
  10. Hotovú terrine nechajte vychladnúť, potom ju zabalte do potravinárskej fólie a uložte do chladničky.
  11. Nechajte zmes odpočinúť v chladničke aspoň niekoľko hodín a nechajte sa lákať na jedinečnú chuť terrine.

Dobrú chuť!

 

 

2)

Terrine z diviny a húb je lahodný a výnimočný pokrm, ktorý môže byť skvelou voľbou pre špeciálne príležitosti alebo ako osviežujúci predkrm na rodinné stretnutia. Tento recept vám prináša kombináciu chutí diviny a jemných húb, ktoré vytvárajú dokonalú harmóniu. Zároveň je to pokrm, ktorý sa dá pripraviť dopredu, čo z neho robí ideálnu voľbu pre hostí.

Ingrediencie pre Terrine

Na prípravu terrine budete potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 500g mletého divinového mäsa
  • 200g čerstvých húb (napríklad hríbov alebo šampiňónov)
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 vajcia
  • 300ml športového vývaru
  • soľ a čierne korenie na dochutenie
  • čerstvé bylinky (napríklad tymián, rozmarín)
  • maslo na vymazanie formy

Postup na Prípravu Terrine

Príprava terrine je jednoduchá, ak sa držíte týchto krokov:

  1. Najprv si predhrejte rúru na 180°C.
  2. Na panvici rozpustite trochu masla a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, až kým nie sú sklovité.
  3. Pridajte nakrájané huby a varte na miernom ohni, až kým vyprší všetka tekutina.
  4. V miske zmiešajte mleté divinové mäso, orestovanú zmes húb, vajcia, soľ, korenie a nasekané bylinky.
  5. Formu na terrine vymažte maslom a naplňte ju zmesou.
  6. Pokryte formu alobalom a pečte vo vodnom kúpeli asi 1 hodinu.
  7. Po upečení nechajte terrine vychladnúť a podávajte na plátky s chlebom alebo zeleninou.

Podobné príspevky

30 Komentárov

  1. PečenýJablko píše:

    Tento recept na terrine z diviny a húb je úžasný! Chcel by som to vyskúšať na rodinnej oslave. Kombinácia chutí je fascinujúca a určite poteší všetkých hostí. S týmto pokrmom sa zaručene staneš hviezdou večera!

  2. ZelenýKocúr píše:

    Wow, terrine z diviny a húb vyzerá ako skutočná pochúťka! Určite si ho pripravím na nadchádzajúcu oslavu. Mám rád, keď sa jedlá dajú pripraviť dopredu. Vďaka za tento skvelý recept!

  3. SvetlovlasáLíška píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Terrine z diviny a húb má všetko, čo mám rád – výborné suroviny a jednoduchý postup. Teším sa, až to pripravím pre svoju rodinu. Dúfam, že im to bude chutiť rovnako ako mne!

  4. MäkkéPera píše:

    Skvelý recept! Terrine z diviny a húb vyzerá tak chutne a lákavo. Určite ho vyskúšam na víkendovej párty s priateľmi. Teším sa na tú jedinečnú chuť, ktorú tento pokrm ponúka.

  5. HravoVták píše:

    Toto je presne to, čo som hľadal! Recept na terrine z diviny a húb je veľmi inšpirujúci. Rád varím pre svojich blízkych a verím, že tento pokrm im urobí radosť. Ďakujem za tip!

  6. ŠumivéVianoce píše:

    Terrine z diviny a húb vyzerá fantasticky! Určite to vyskúšam, najmä keď sú tieto ingrediencie tak lahodné. Je skvelé mať niečo špeciálne pripravené na rodinné stretnutia.

  7. ChutnýDuhovýHrášok píše:

    ‘Terrine z diviny a húb’ je názov, ktorý ma okamžite zaujal! Musím povedať, že kombinácia chutí vyzerá neuveriteľne lákavo. Urobím to pre svojich priateľov pri najbližšej príležitosti!

  8. "JasnáKráľovná" píše:

    ‘Recept na terrine z diviny a húb je perfektný!’ Je to presne ten druh jedla, ktorý môže urobiť večeru nezabudnuteľnou. Teším sa na jeho prípravu už len kvôli tej úžasnej chuti!

  9. "HraváBublina" píše:

    ‘Zbožňujem kombináciu hříbků s divinou!’ Tento recept ma nadchol svojou jednoduchosťou a krásou chutí. Som si istý/istá, že bude fantastický po upečení s chlebom alebo zeleninou!

  10. "ModrýMotýlik" píše:

    Tento recept je skutočne skvostný! ‘Terrine z diviny a húb’ pôsobí veľmi elegantne a určite oslní každého hosťa pri stole. Rád/rada vyskúšam túto kombináciu chutí doma.

  11. Janko123 píše:

    Tento recept na terrine z diviny a húb vyzerá skvele! Určite ho vyskúšam na rodinnej oslave. Kombinácia chutí diviny a húb je perfektná. Teším sa, že to môžem pripraviť dopredu, aby som sa mohol venovať hosťom!

  12. KikiM píše:

    Wow, terrine z diviny a húb vyzerá veľmi lákavo! Mám rád pokrmy, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutné. Tento recept je presne to, čo hľadám na večerné stretnutie s priateľmi. Určite ho vyskúšam!

  13. Bubko45 píše:

    Tento recept je úžasný! Divina a huby sú skvelé kombinácie, ktoré milujem. Znie to veľmi chutne a nemôžem sa dočkať, kedy si ho pripravím pre moju rodinu. Ďakujem za zdieľanie!

  14. Petička píše:

    Terrine z diviny a húb ma úplne nadchla! Tento jedinečný recept určite oživí naše rodinné stretnutie. Je skvelé mať možnosť pripraviť jedlo vopred. Teším sa na tú lahodnú chuť!

  15. ZelenýJablko píše:

    Tento recept je fantastický! Milujem pokrmy s divinou a hubami, pretože sú tak výnimočné. Chcem to pripraviť na víkendovú grilovačku s priateľmi. Ďakujem za inšpiráciu!

  16. Svetlík88 píše:

    Aký skvelý nápad na predkrm! Terrine z diviny a húb bude určite hviezdou našich večierkov. Mám rád jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj dobre vyzerajúce. Určite to vyskúšam!

  17. -Myslím- píše:

    Som nadšený týmto receptom! Terrine z diviny je presne to pravé pre špeciálne príležitosti ako narodeninové oslavy alebo sviatky. Je skvelé mať niečo takéto jednoduché na prípravu.

  18. $Piškót$ píše:

    . Tento pokrm má krásnu kombináciu ingrediencií! Cítim vôňu tých lahodných húb už teraz! Teším sa, až to pripravím pre svojich blízkych – určite budú nadšení.

  19. #Gusto# píše:

    . Wow, aký vynikajúci recept! Terrine z diviny a húb mi pripomína moje obľúbené jedlo zo detstva. Určite ho zaradím do svojho jedálnička – teším sa na tú chuť!

  20. !Láska! píše:

    . Tento recept vyzerá tak chutne! Mám rád všetko s hubami a divina je vždy dobrá voľba. Neviem sa dočkať, keď si ho pripravím doma – určite ohromí mojich hostí!

  21. Macko123 píše:

    Tento recept na terrine z diviny a húb vyzerá skvele! Rád skúšam nové jedlá a toto by mohlo byť perfektné na víkendové stretnutie s rodinou. Už sa teším, ako si to pripravím!

  22. Kocurik píše:

    Wow, terrine z diviny a húb! To znie veľmi chutne. Mám rád kombináciu húb a mäsa, určite to vyskúšam. S priateľmi si urobíme malú kulinársku súťaž. Dúfam, že im to bude chutiť!

  23. Cikcak píše:

    Zbožňujem varenie a tento recept ma veľmi inšpiruje! Terrine je skvelý nápad na predkrm na oslavy. Určite ho pripravím aj ja a oslním svojich hostí. Teším sa na to!

  24. Svetlonoska píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Milujem jedlá, ktoré sú špeciálne a chutné. Kombinácia diviny s hubami znie perfektne. Myslím, že tento pokrm bude hitom na mojej ďalšej rodinnej oslave!

  25. Pusinka22 píše:

    Ako milovník húb nemôžem odolať tomuto receptu! Terrine z diviny má úžasné spojenie chutí. Určite to vyskúšam pripraviť podľa týchto pokynov a pozvem priateľov na ochutnávku.

  26. JankoHrac píše:

    Tento recept je super nápad! Pripravovať terrine z diviny vyzerá ako výnimočný zážitok. Som rád, že je aj jednoduchý na prípravu, už sa teším, kedy ho uvarím pre svojich blízkych!

  27. Snehulienka88 píše:

    ‘Terrine’ je pre mňa novinka, ale už ma to veľmi láka! Spojenie chuti mäsa a húb určite vytvorí niečo úžasné. Konečne sa odhodlám vyskúšať niečo nové vo svojej kuchyni.

  28. ChrumkavaHruska píše:

    ‘Terrine’ mi pripomína skvelé chvíle s rodinou pri stole. Tento recept sa mi páči nielen kvôli chuti ale aj tomu, že sa dá pripraviť dopredu! Teším sa, že ho zaradím do svojho jedálnička.

  29. _Mia_2020 píše:

    ‘Terrine’ je skvelá voľba pre všetkých gurmánov! Chutná kombinácia diviny a húb je presne to, čo hľadám do mojej kuchyne. Už teraz mám chuť začať variť podľa tohoto receptu!

  30. _Kiki_77 píše:

    ‘Terrine’ môže byť ideálny predkrm pre naše rodinné stretnutie! Chcem skúsiť tento lahodný pokrm pripraviť presne takto ako v recepte – verím, že všetci budú nadšení výsledkom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *