Pre pripravu Teya Salatu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 200 gramov kuracieho mäsa (prsia), uvareného a nakrájaného na vlákna
- 1 šálka uvarenej kvinoje alebo ryže
- 1 uhorka, tenko nakrájaná
- 1 mrkva, nastrúhaná
- 1 červená paprika, tenko nakrájaná
- 1 malá červená cibuľa, tenko nakrájaná
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Na dressing budete potrebovať:
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 polievkové lyžice citrónového šťavy
- 1 polievková lyžica medu
- Soľ a korenie podľa chuti
Teya šalát
Postup pre pripravu Teya Salatu:
- V veľkej miske zmiešajte nakrájané kuracie mäso, uvarenú kvinoju alebo ryžu, nakrájanú uhorku, nastrúhanú mrkvu, nakrájanú červenú papriku, červenú cibuľu a nasekanú petržlenovú vňať.
- V samostatnej malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, med, soľ a korenie, aby ste vytvorili dressing.
- Dressing nalejte na zeleninu a mäso v mise a opatrne premiešajte.
- Nechajte salát odležať niekoľko minút, aby sa chute spojili.
- Podávajte Teya Salat ako ľahké a osviežujúce jedlo alebo prílohu.
Dobrú chuť pri konzumácii Teya Salatu!
