Na prípravu polievky z hlávkového šalátu budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 1 hlávkový šalát
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 lyžica masla
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, korenie
– petržlen na ozdobenie
Polievka z hlávkoveho šalátu – Recept
Postup:
1. Hlávkový šalát očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici si rozpáľte maslo a opečte na ňom jemne nadrobno nasekanú cibuľu.
3. Pridajte na panvicu nakrájané mrkvu a zemiaky a orestujte ich kým nezmäknú.
4. Zeleninový vývar prilievajte postupne a nechajte povariť.
5. Nakoniec pridajte nakrájaný hlávkový šalát a nechajte variť ešte chvíľu.
6. Do polievky môžete pridať soľ, korenie a ďalšie ingrediencie podľa chuti.
7. Podávajte posypané nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
