Ako návrh na nedeľný obed vám odporúčam lahodné tradičné cviklové halušky. Na prípravu budete potrebovať:
- 500 g nastrúhanej cvikly
- 200 g zemiakov
- 200 g hladkej múky
- 1 vajce
- soľ
- 1 cibuľu
- maslo na osmaženie
Návrh na nedeľný obed
- Zemiaky uvaríme vo vode, ošúpeme a následne rozpučíme vidličkou.
- V miske skombinujeme nastrúhanú cviklu, rozpučené zemiaky, múku, vajce a soľ, aby sme získali hladké cesto.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme halušky. Až vyplávajú na povrch, varíme ich ešte približne 2-3 minúty.
- Na panvici rozpustíme maslo a opražíme na ňom nakrájanú cibuľu do zlato-hneda.
- Varené halušky scedíme, pridáme k opraženej cibuli a dôkladne premiešame.
- Podávame teplé a môžeme ich ozdobiť kyslou smotanou alebo čerstvým kôprom.
Verím, že si tento vynikajúci nedeľný obed užijete! Prajem dobrú chuť!