Tofu recepty na panvici

 

Tu je jednoduchý návod na prípravu tofu na panvici:

Tofu s chrumkavou kôrkou

Zloženie:

• 250 g tofu
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 čajové lyžičky horčičnej pasty
• 1 lyžica medu alebo iného sladidla podľa chuti
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 1 čajová lyžička mletého zázvoru
• 1 čajová lyžička mletého červeného korenia (voliteľné)

Ako na to:

1. Tofu nakrájajte na menšie kocky a jemne osušte papierovou utierkou.
2. V dostatočne veľkej miske zmiešajte sójovú omáčku, horčičnú pastu a med (alebo iné sladidlo), a touto marinádou potrite tofu. Nechajte marinovať minimálne 15 minút.
3. Na panvici rozohrejte olivový olej, potom pridajte nasekaný cesnak, zázvor a mleté červené korenie (ak ho používate).
4. Pridajte tofu s marinádou a smažte na strednom ohni, kým tofu nezíska zlatistú farbu a chrumkavú kôrku (približne 8-10 minút), občas ho prelievajte marinádou.
5. Hotové tofu presuňte na tanier a podávajte s prílohou podľa vlastného výberu (napríklad s ryžou alebo soba rezancami).

Tento recept predstavuje výborný základ, ktorý môžete prispôsobiť svojim chutiam. Neváhajte experimentovať s rôznymi koreninami, zeleninou alebo omáčkami, aby sa každé jedlo stalo jedinečným zážitkom. Prajem dobrú chuť!

2) Tofu recepty na panvici

Tofu je fantastická surovina, ktorú môžete využiť v rôznych receptoch. Je vynikajúcim zdrojom bielkovín a jeho neutrálnu chuť je možné prispôsobiť mnohými spôsobmi. V tomto príspevku sa pozrieme na niektoré z najlepších tofu receptov, ktoré môžu obohatiť váš jedálniček a pripraviť na panvici.

Príprava tofu

Skôr ako začnete s receptom, je dôležité tofu správne pripraviť. Pred varením ho dôkladne osušte papierovými utierkami. Tofu môžete nakrájať buď na kocky alebo na plátky, v závislosti od toho, aké jedlo plánujete pripraviť. Je tiež možné ho marinovať v omáčke podľa vášho výberu, aby získalo plnšiu chuť.

Recept: Tofu so zeleninou a sójovou omáčkou

Tento rýchly a jednoduchý recept na panvici je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Pripravte si nasledujúce ingrediencie: 400 g tofu, 2 mrkvy, 1 papriku, 1 cibuľu a 2 lyžice sójovej omáčky. Na panvici rozohrejte malé množstvo oleja a pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Po 5 minútach pridajte tofu a papriku. Všetko restujte na silnom ohni približne 10 minút, kým zelenina nezmäkne a na povrchu sa objavia zlatisté kúsky. Nakoniec pridajte sójovú omáčku a dobre premiešajte. Podávajte teplé, môžete podávať aj s ryžou!