Tofu recepty na panvici

Zde je jednoduchý recept na přípravu tofu na pánvi:

Tofu s křupavou skořápkou

Složky:

• 250 g tofu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžičky hořčičné pasty
• 1 lžíce medu nebo sladidla dle chuti
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého červeného pepře (volitelné)

Postup:

1. Tofu rozkrájejte na menší kostičky a vysušte ubrouskem.
2. Ve vhodné míse smíchejte sójovou omáčku, hořčičnou pastu a med (nebo sladidlo) a vzniklou marinádou potřete tofu. Nechte nejméně 15 minut marinovat.
3. Na pánvi zahřejte olivový olej a přidejte nasekaný česnek, zázvor a mletý červený pepř (pokud ho používáte).
4. Přidejte tofu s marinádou a smažte na středním ohni, dokud tofu nezezlátne a nezíská křupavou skořápku (asi 8-10 minut), občas přelívejte marinádou.
5. Hotové tofu přendejte na talíř a podávejte s přílohou dle chuti (například s rýží nebo soba nudlemi).

Tento recept je skvělým základem, který si můžete upravit podle svých preferencí. Přidávejte různé koření, zeleninu nebo omáčky, aby se každý pokrm stal jedinečným. Dobrou chuť!

 

 

2)

Tofu je skvelá zložka, ktorú môžete použiť v mnohých rôznych receptoch. Je skvelým zdrojom bielkovín a jeho neutrálnu chuť môžete prispôsobiť rôznym spôsobom. V tejto diskusii sa pozrieme na niektoré z najlepších tofu receptov, ktorými môžete obohatiť svoj jedálniček a pripraviť ich na panvici.

Príprava tofu

Skôr ako začnete s receptom, je dôležité správne pripraviť tofu. Pred varením ho dôkladne osušte papierovými utierkami. Tofu môžete nakrájať na kocky alebo plátky, v závislosti od toho, aký typ jedla plánujete pripraviť. Môžete ho marínovať v omáčke podľa vlastného výberu, aby ste mu dodali ešte väčšiu chuť.

Recept: Tofu so zeleninou a sójovou omáčkou

Tento jednoduchý recept na panvici je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Pripravte si tieto ingrediencie: 400 g tofu, 2 mrkvy, 1 papriku, 1 cibuľu a 2 lyžice sójovej omáčky. Na panvici rozohrejte trocha oleja a pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Po 5 minútach pridajte tofu a papriku. Všetko restujte na silnom ohni asi 10 minút, kým zelenina nebude mäkká a začnú sa objavovať zlatisté kúsky. Na záver pridajte sójovú omáčku a dôkladne premiešajte. Podávajte teplé, môžeme podávať aj s ryžou!