Recept na tortu na krst chlapca.
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 250 g práškového cukru
- 250 g masla
- 4 vajcia
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 120 ml mlieka
Torta na krst chlapca
Postup:
- Rozohrejte si rúru na 180 stupňov Celzia. Pripravte si tortovú formu s priemerom 22 cm a vymažte ju maslom alebo vysypte múkou.
- Vo veľkej miske zmiešajte maslo a cukor. Biely cukor s maslom šľahajte pomocou mixéra, kým nezískate svetlú a nadýchanú zmes.
- Po jednom pridávajte vajcia do zmesi a dobre ich vmiešajte. Potom pridajte vanilkový cukor a opäť premiešajte.
- Do druhej misky si pripravte suché ingrediencie – múku a prášok do pečiva. Vysievajte túto múku do pripravenej zmesi s vajcami postupne, prilejte aj mlieko a miešajte, kým nezískate hladkú a homogénnu hmotu.
- Nalejte cesto do vymazanej tortovej formy a dôkladne ho vyrovnajte. Potom ho vložte do predhriatej rúry a pečte asi 30-35 minút, alebo kým zubná tyčinka vložená do streda torty nepriťahne žiadne cesto.
- Po uplynutí času vyberte tortu z rúry a nechajte ju úplne vychladnúť pred ďalším krokom.
Krém a zdobenie torty:
- 500 ml šľahačky na šľahanie
- 200 g čokolády na varenie
- Vychladenú tortu rozkrojte na polovicu. Na spodnú vrstvu natriete šľahačku na šľahanie a zatlačte ju druhou časťou.
- Prekrmyte tortu zvyšnou šľahačkou a vyrovnanou ju potom.
- Na tortu môžete použiť rôzne zdobenie, ako napríklad kvety z cukrovej hmoty, figurky alebo sa nechať inšpirovať aktuálnou príležitosťou či dekoráciou pre krst.
- Na záver, rozpustite vodný kúpeľ čokoládu na varenie a potrite ňou tortu. Môžete ju pokrájať hneď, alebo ju nechať chvíľu stuhnúť v chladničke.
Takto pripravenú tortu môžete podávať na krst chlapca. Nech sa vám a vašim hostiam výbornie páči!
