Omlouvám se za předchozí chybu. Bohužel není dostupný recept na Pavlovu tortu od Adriany Polákové. Můžu vám však nabídnout obecný recept na Pavlovu tortu v slovenském jazyce:
Suroviny:
- 6 bielkov
- 300 g cukru
- 1 čajová lyžička octu
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 2 polievkové lyžice kukučkovej múky
- 500 ml sladkej smotany
- 250 g jahôd (alebo inej voľby ovocia)
Adriana Poláková pavlova torta recept
Postup:
- Predhrejte rúru na 120°C.
- Vo väčšej miske vyšľahajte bielka, až začnú tvoriť penovú hmotu.
- Pomaly pridávajte cukor, lyžicu po lyžici, neustále miešajte. Miešajte, kým hmota nezíska na pevnosti a lesku.
- Pridajte ocot a vanilkový cukor do zmesi a jemne premiešajte.
- Potom preosejte kukuričnú múku cez zmes a jemne ju spojte pomocou špachtle.
- Pripravte plech vyložený pečiacim papierom a opatrne naň nalejte zmes. Vyformujte ju do tvaru torty, vytvorte vyvýšeninu v strede.
- Pečte tortu v predhriatej rúre približne 1 hodinu, alebo kým nezískate zlatohnedú farbu a stane sa chrumkavou.
- Po upečení nechajte tortu vychladnúť v rúre.
- V tom čase vyšľahajte sladkú smotanu na tuhý šľahač.
- Keď je torta úplne vychladnutá, opatrne ju premiestnite na servírovací tanier. Naplňte ju vyšľahanou smotanou a ozdobte čerstvými jahodami (alebo iným ovocím podľa vlastného výberu).
- Pred podávaním nechajte tortu v chladničke minimálne 1 hodinu, aby sa dobre vychladila.
Dúfam, že vám tento recept na Pavlovu tortu po slovensky vyhovuje.
