Chytro si pripravíme niečo podholné, čo zje celá rodina. Počuli ste už guľaši, ktorý si pripravíte v trúbe. Áno v rúre si môžete spraviť guľáš.
Trúbový guláš recept
Určite! Tu je recept na trúbový guláš:
Prísady:
- 500 g hovädzie mäso (najlepšie predná časť, na guláš vhodné mäso)
- 2 cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 papriky
- 2 lyžice sladkej mletej papriky
- 1 lyžička korenia čili (voliteľné, ak máte radi pikantné jedlá)
- 1 lyžička mletej červenej papriky
- 1 lyžička mletej rasce
- 1 lyžička sušeného majoránu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 šálky hovädzieho vývaru (alebo voda)
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- olej na smaženie
Postup:
- Mäso nakrájajte na menšie kúsky a osolte ho. Na rozohriatom oleji ho orestujte vo veľkom hrnci, až kým nezhnedne zo všetkých strán. Potom ho vyberte z hrnca a odložte na stranu.
- Do rovnakého hrnca pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista. Potom pridajte nakrájanú papriku a nechajte ju zmäknúť.
- Do hrnca pridajte sladkú mletú papriku, mletú červenú papriku, korenie čili, rasce, majorán a jemne ich osmažte. Následne pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
- Vráťte mäso späť do hrnca a premiešajte ho so zvyšokom zmesi. Pridajte hovädzí vývar (alebo vodu) a privediete k varu.
- Po dosiahnutí varu znížte teplotu a nechajte guláš dusiť sa asi 1,5 – 2 hodiny, alebo kým mäso nie je mäkké a chuť sa nevyvinie.
- Podávajte teplý guláš s chlebom alebo knedľou. Môžete ho ozdobiť jemne nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 500 g hovädzieho mäsa (napr. plece)
- 2 veľké cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 3-4 zemiaky
- 2-3 mrkvy
- 1 červená paprika
- 1 konzerva lúpaných paradajok (400 g)
- 1-2 lyžice mletej papriky (sladkej)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1/2 litra vývaru (hovädzí alebo zeleninový)
- Olej na vyprážanie
- Pár bobkových listov
- Trochu tymiánu
- Chlieb alebo pečivo na podávanie
Postup:
-
Príprava mäsa:
- Hovädzie mäso nakrájajte na kocky veľkosti približne 2-3 cm. Osolte a okoreňte čiernym korením.
-
Orestovanie cibule:
- Na veľkej panvici alebo v hrnci rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatista.
-
Orestovanie mäsa:
- Pridajte k cibuli nakrájané mäso a orestujte, kým sa všetky kusy dobre nezapečú a nevytvoria zlatistú kôrku.
-
Pridanie cesnaku a korenín:
- Pridajte nasekaný cesnak, mletú papriku, bobkové listy a tymián. Orestujte ďalších pár minút, aby sa uvoľnili arómy.
-
Zelenina a paradajky:
- K mäsu pridajte nakrájanú mrkvu, papriku a zemiaky. Potom pridajte konzervu lúpaných paradajok a všetko dôkladne premiešajte.
-
Pridanie vývaru:
- Zalejte všetko vývarom a priveďte do varu. Po zovretí znížte teplotu, zakryte a nechajte guláš variť približne 1,5 až 2 hodiny, kým nebude mäso a zelenina mäkká.
-
Dochutenie:
- Po uvarení ochutnajte guláš a podľa potreby dochuťte soľou a korením.
-
Podávanie:
- Podávajte horúci guláš s chlebom alebo pečivom.
Tipy:
- Na zjemnenie chuti môžete pridať aj trošku červeného vína.
- Guláš je ešte chutnejší na druhý deň, keď sa chute lepšie prepoja.
Dobrú chuť!
Tento guláš vyzerá naozaj skvele! Určite ho skúsim pripraviť pre moju rodinu. Mám rád, keď sa všetci zídu pri stole a užívajú si jedlo. Vďaka za recept!
Wow, to je skvelý recept! Guláš v rúre ešte nepoznám, ale určite to vyskúšam. Myslím si, že bude chutiť fantasticky. Teším sa na to, ako sa všetci pobijeme o poslednú porciu!
Tento trúbový guláš znie úžasne! Rada varím a tento recept mi veľmi pomôže. S rodinou si radi doprajeme niečo chutné a teplé. Ďakujem za tipy a postup!
Jéj, aký parádny guláš! Urobím ho na nedeľný obed pre celú rodinu. Je super, že je tak jednoduchý na prípravu. Teším sa na spoločné chvíle pri stole s týmto lahodným jedlom!
Guláš v rúre? To je skvelý nápad! Milujem, keď sa jedlo varí samo a vonia po celom dome. Tento recept určite vyskúšam a verím, že všetkým bude chutiť. Dobre napísané!
Tento recept vyzerá výborne! Odkedy som objavila guláš v rúre, nedokážem odolať jeho vôni a chuti. Určite pripravím tento prekvapivý variant aj pre svojich priateľov.
‘Trúbový guláš’ znie ako niečo, čo musíme ochutnať! Mám rád jednoduché recepty a tento vyzerá perfektný na víkendový obed s rodinou. Ďakujem za zdieľanie!
‘Dobrú chuť!’ – presne to si poviem po ochutnaní tohto úžasného guľáša! Teším sa na jeho prípravu cez víkend a verím, že to bude hit u našich hostí.
‘Guláš je kráľom našich stolov!’ Pripravujem ho pravidelne, ale trúbový variant ma veľmi zaujal. Znie jednoducho fantasticky a už sa teším na tú vôňu doma!
Ak máte radi dobré jedlo, musíte skúsiť tento guláš! Nielenže je chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. S rodinou si určite pochutíme ako nikdy predtým!
Tento recept na trúbový guláš je úžasný! Nikdy som nevedel, že sa dá takto pripravovať. Určite ho vyskúšam a pozvem rodinu na dobré jedlo. Vďaka za skvelý tip! Dobrú chuť všetkým!
Guláš je moja obľúbená polievka! Rád varím a tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Teším sa, ako si ho pripravím s priateľmi. Snáď mi výjde tak dobre ako na obrázku!
Wow, to je skvelý recept! Znie to veľmi chutne a aj jednoduché. Myslím, že tento guláš urobí radosť celej mojej rodine. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento guláš vyzerá fantasticky! Milujem variť nové jedlá a tento recept ma zaujal hneď na prvý pohľad. Určite sa naňho pustím už tento víkend. Verím, že všetkým chutiť bude!
Tento recept je presne to, čo hľadám pre rodinnú večeru! Guláš milujeme a príprava v rúre znie veľmi zaujímavo. Ďakujem za skvelý nápad, už sa teším na výsledok!
‘Trúbový guláš’ znie ako niečo úplne nové! Myslím, že by som to mala vyskúšať so svojou rodinou. Chceme ochutnať niečo iné a toto vyzerá perfektne pre našu víkendovú večeru.
‘Dobrú chuť!’ – presne to potrebujeme v našich domácnostiach! Tento guláš si určite pripravíme s deťmi a verím, že budeme mať krásny rodinný večer plný smiechu a dobrého jedla.
‘Guláš v rúre? Wow!’ Nikdy by ma nenapadlo, že sa dá pripraviť takto jednoducho! Dnes večer o tom poviem kamarátom na pikniku – určite ich tým nadchnem.
‘Guláš u nás doma nikdy nechýba!’ Tento nový spôsob prípravy ma úplne dostal! Vyskúšam ho hneď zajtra – dúfam, že bude chutiť ešte lepšie ako ten klasický!
‘Trúbový guláš’? To musí byť lahôdka pre každého milovníka jedla! Ďakujem za skvelý tip, určite zaradíme do nášho jedálnička častejšie takéto špeciality.