Trúbový guláš recept

Chytro si pripravíme niečo podholné, čo zje celá rodina. Počuli ste už guľaši, ktorý si pripravíte v trúbe. Áno v rúre si môžete spraviť guľáš.

Trúbový guláš recept

Určite! Tu je recept na trúbový guláš:

Prísady:

  • 500 g hovädzie mäso (najlepšie predná časť, na guláš vhodné mäso)
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 papriky
  • 2 lyžice sladkej mletej papriky
  • 1 lyžička korenia čili (voliteľné, ak máte radi pikantné jedlá)
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 1 lyžička mletej rasce
  • 1 lyžička sušeného majoránu
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 2 šálky hovädzieho vývaru (alebo voda)
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • olej na smaženie

Postup:

  1. Mäso nakrájajte na menšie kúsky a osolte ho. Na rozohriatom oleji ho orestujte vo veľkom hrnci, až kým nezhnedne zo všetkých strán. Potom ho vyberte z hrnca a odložte na stranu.
  2. Do rovnakého hrnca pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista. Potom pridajte nakrájanú papriku a nechajte ju zmäknúť.
  3. Do hrnca pridajte sladkú mletú papriku, mletú červenú papriku, korenie čili, rasce, majorán a jemne ich osmažte. Následne pridajte paradajkový pretlak a premiešajte.
  4. Vráťte mäso späť do hrnca a premiešajte ho so zvyšokom zmesi. Pridajte hovädzí vývar (alebo vodu) a privediete k varu.
  5. Po dosiahnutí varu znížte teplotu a nechajte guláš dusiť sa asi 1,5 – 2 hodiny, alebo kým mäso nie je mäkké a chuť sa nevyvinie.
  6. Podávajte teplý guláš s chlebom alebo knedľou. Môžete ho ozdobiť jemne nakrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

 

 

2)

Ingrediencie:

  • 500 g hovädzieho mäsa (napr. plece)
  • 2 veľké cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3-4 zemiaky
  • 2-3 mrkvy
  • 1 červená paprika
  • 1 konzerva lúpaných paradajok (400 g)
  • 1-2 lyžice mletej papriky (sladkej)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1/2 litra vývaru (hovädzí alebo zeleninový)
  • Olej na vyprážanie
  • Pár bobkových listov
  • Trochu tymiánu
  • Chlieb alebo pečivo na podávanie

Postup:

  1. Príprava mäsa:

    • Hovädzie mäso nakrájajte na kocky veľkosti približne 2-3 cm. Osolte a okoreňte čiernym korením.
  2. Orestovanie cibule:

    • Na veľkej panvici alebo v hrnci rozohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Orestujte ju do zlatista.
  3. Orestovanie mäsa:

    • Pridajte k cibuli nakrájané mäso a orestujte, kým sa všetky kusy dobre nezapečú a nevytvoria zlatistú kôrku.
  4. Pridanie cesnaku a korenín:

    • Pridajte nasekaný cesnak, mletú papriku, bobkové listy a tymián. Orestujte ďalších pár minút, aby sa uvoľnili arómy.
  5. Zelenina a paradajky:

    • K mäsu pridajte nakrájanú mrkvu, papriku a zemiaky. Potom pridajte konzervu lúpaných paradajok a všetko dôkladne premiešajte.
  6. Pridanie vývaru:

    • Zalejte všetko vývarom a priveďte do varu. Po zovretí znížte teplotu, zakryte a nechajte guláš variť približne 1,5 až 2 hodiny, kým nebude mäso a zelenina mäkká.
  7. Dochutenie:

    • Po uvarení ochutnajte guláš a podľa potreby dochuťte soľou a korením.
  8. Podávanie:

    • Podávajte horúci guláš s chlebom alebo pečivom.

Tipy:

  • Na zjemnenie chuti môžete pridať aj trošku červeného vína.
  • Guláš je ešte chutnejší na druhý deň, keď sa chute lepšie prepoja.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. Kocúr123 píše:

    Tento guláš vyzerá naozaj skvele! Určite ho skúsim pripraviť pre moju rodinu. Mám rád, keď sa všetci zídu pri stole a užívajú si jedlo. Vďaka za recept!

  2. JankoVeselý píše:

    Wow, to je skvelý recept! Guláš v rúre ešte nepoznám, ale určite to vyskúšam. Myslím si, že bude chutiť fantasticky. Teším sa na to, ako sa všetci pobijeme o poslednú porciu!

  3. MačkaMia píše:

    Tento trúbový guláš znie úžasne! Rada varím a tento recept mi veľmi pomôže. S rodinou si radi doprajeme niečo chutné a teplé. Ďakujem za tipy a postup!

  4. ZelenýLístok píše:

    Jéj, aký parádny guláš! Urobím ho na nedeľný obed pre celú rodinu. Je super, že je tak jednoduchý na prípravu. Teším sa na spoločné chvíle pri stole s týmto lahodným jedlom!

  5. Srdiečko07 píše:

    Guláš v rúre? To je skvelý nápad! Milujem, keď sa jedlo varí samo a vonia po celom dome. Tento recept určite vyskúšam a verím, že všetkým bude chutiť. Dobre napísané!

  6. Dúha9 píše:

    Tento recept vyzerá výborne! Odkedy som objavila guláš v rúre, nedokážem odolať jeho vôni a chuti. Určite pripravím tento prekvapivý variant aj pre svojich priateľov.

  7. ChrobákBug píše:

    ‘Trúbový guláš’ znie ako niečo, čo musíme ochutnať! Mám rád jednoduché recepty a tento vyzerá perfektný na víkendový obed s rodinou. Ďakujem za zdieľanie!

  8. _Hlava8_ píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne to si poviem po ochutnaní tohto úžasného guľáša! Teším sa na jeho prípravu cez víkend a verím, že to bude hit u našich hostí.

  9. #Radosť2023 píše:

    ‘Guláš je kráľom našich stolov!’ Pripravujem ho pravidelne, ale trúbový variant ma veľmi zaujal. Znie jednoducho fantasticky a už sa teším na tú vôňu doma!

  10. @Slniečko_21 píše:

    Ak máte radi dobré jedlo, musíte skúsiť tento guláš! Nielenže je chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. S rodinou si určite pochutíme ako nikdy predtým!

  11. Macko123 píše:

    Tento recept na trúbový guláš je úžasný! Nikdy som nevedel, že sa dá takto pripravovať. Určite ho vyskúšam a pozvem rodinu na dobré jedlo. Vďaka za skvelý tip! Dobrú chuť všetkým!

  12. ZeleninaFan píše:

    Guláš je moja obľúbená polievka! Rád varím a tento recept vyzerá jednoducho a chutne. Teším sa, ako si ho pripravím s priateľmi. Snáď mi výjde tak dobre ako na obrázku!

  13. Radoslav píše:

    Wow, to je skvelý recept! Znie to veľmi chutne a aj jednoduché. Myslím, že tento guláš urobí radosť celej mojej rodine. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za inšpiráciu!

  14. KreativneKuchyne píše:

    Tento guláš vyzerá fantasticky! Milujem variť nové jedlá a tento recept ma zaujal hneď na prvý pohľad. Určite sa naňho pustím už tento víkend. Verím, že všetkým chutiť bude!

  15. SlovenskáChut píše:

    Tento recept je presne to, čo hľadám pre rodinnú večeru! Guláš milujeme a príprava v rúre znie veľmi zaujímavo. Ďakujem za skvelý nápad, už sa teším na výsledok!

  16. JanaMnam píše:

    ‘Trúbový guláš’ znie ako niečo úplne nové! Myslím, že by som to mala vyskúšať so svojou rodinou. Chceme ochutnať niečo iné a toto vyzerá perfektne pre našu víkendovú večeru.

  17. PohodaKuchynka píše:

    ‘Dobrú chuť!’ – presne to potrebujeme v našich domácnostiach! Tento guláš si určite pripravíme s deťmi a verím, že budeme mať krásny rodinný večer plný smiechu a dobrého jedla.

  18. _PiknikovaZabava_ píše:

    ‘Guláš v rúre? Wow!’ Nikdy by ma nenapadlo, že sa dá pripraviť takto jednoducho! Dnes večer o tom poviem kamarátom na pikniku – určite ich tým nadchnem.

  19. _KuchynskyMajster_43 píše:

    ‘Guláš u nás doma nikdy nechýba!’ Tento nový spôsob prípravy ma úplne dostal! Vyskúšam ho hneď zajtra – dúfam, že bude chutiť ešte lepšie ako ten klasický!

  20. _VeselaRodinka_22 píše:

    ‘Trúbový guláš’? To musí byť lahôdka pre každého milovníka jedla! Ďakujem za skvelý tip, určite zaradíme do nášho jedálnička častejšie takéto špeciality.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *