Pizzové wafle bezlepkové – recept

Samozrejme! Tu je recept na pizzové wafle bezlepkové:

Suroviny:

• 180 g bezlepkovej múky (napríklad ryžovej alebo kukuričnej múky)
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1 vajce
• 240 ml mlieka
• 2 lyžice olivového oleja
• 100 g strúhaného tvrdého syra
• 100 g nakrájaných salámí
• 100 g nakrájaných cherry paradajok
• 50 g nakrájaných čiernych olív

 

Pizzové wafle bezlepkové – recept

Postup:

1. Vo veľkej mise zmiešajte bezlepkovú múku, prášok do pečiva, soľ a oregano.
2. V druhej miske rozšľahajte vajce, mlieko a olivový olej.
3. Pridajte zmes mokrých ingrediencií do suchých a premiešajte dohľadka.
4. Pridajte strúhaný syr, salámy, cherry paradajky a čierne olivy. Dobre premiešajte.
5. Rozohrejte waflový plech a jemne ho potrite olejom.
6. Vložte do plechu asi 1/4 šálky cesta a pečte podľa pokynov na vášho waflového plechu, kým wafle nebudú zlatisté a krehké.
7. Opakujte postup pre zvyšné cesto.
8. Hotové wafle podávajte s paradajkovou omáčkou a čerstvou bazalkou.

Môžete si vychutnať tieto bezlepkové pizzové wafle samostatne, alebo ich doplniť šalátom. Dobrú chuť!