Ak máte záujem o prípravu uhorkového šalátu bez procesu sterilizácie, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:
- Získajte čerstvé uhorky. Dobre ich opláchnite pod tečúcou vodou a dôkladne osušte.
- Odstráňte šupku z uhorky alebo ju nechajte, ak to preferujete. Nakrájajte ich na tenké plátky či kocky, podľa vlastného uváženia.
- V míse zmiešajte uhorky s nakrájanou cibuľkou, kôprom a soľou. Pridať môžete aj iné prísady, ako cesnak, korenie, ocot alebo cukor, podľa vašich chuťových preferencií.
- Dôkladne premiešajte všetky zložky, aby sa spojili. Ak túžite po vláčnejšej textúre, nechajte šalát odpočívať v chladničke aspoň jednu hodinu.
- Po odležaní podávajte šalát vychladený ako osviežujúcu prílohu k rôznym pokrmom.
Uhorkový šalát bez procesu sterilizácie
Majte na pamäti, že tento šalát bez sterilizácie sa uchováva len krátkodobo v chladničke. Ak požadujete dlhšiu trvanlivosť, je odporúčané sterilizovať uhorky alebo zvoliť iný spôsob konzervovania.