V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Určite si môžete vychutnať výborné vyprážané kuracie stehná a zemiaky v rúre! Tu je jednoduchý recept, ktorý môžete nasledovať:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná
• 4 veľké zemiaky
• soľ a čierne korenie na ochutenie
• olej na pečenie

 

V rúre vyprážané kuracie stehná a zemiaky

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. Kuracie stehná opláchnite pod vodou a osušte papierovou utierkou. Otrieť ich soľou a korením podľa chuti.
3. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na hrúbku podľa preferencie.
4. Na plech položte kuracie stehná a zemiaky vedľa seba. Pokryte ich olejom z oboch strán.
5. Vložte plech so stehnami a zemiakmi do vyhriatej rúry a pečte 45-50 minút, alebo kým nebudú stehná zlatisto hnedej farby a zemiaky mäkké a zlatisté.
6. Po upečení nechajte chvíľu odpočívať a potom servírujte.

Dúfam, že si pochutnáte na tomto jednoduchom, no chutnom jedle!

 

2)

Ingrediencie:

• 4 kuracie stehná (môžete použiť aj celé paličky)
• 500 g nových zemiakov (alebo klasických, podľa preference)
• 4 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička sladkej papriky
• 1 lyžička sušeného oregano
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvý rozmarín (voliteľné)
• Citron (na dochutenie, voliteľné)

Postup:

1. Príprava kuracích stehien:

   • Kuracie stehná dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
   • V miske zmiešajte olivový olej, sladkú papriku, sušené oregano, soľ a čierne korenie. Pridajte prelisovaný cesnak.
   • Marinujte kuracie stehná v tejto zmesi minimálne 30 minút, najlepšie však niekoľko hodín v chladničke, aby sa chute prepojili.

2. Príprava zemiakov:

   • Zemiaky umyte a, ak sú malé, môžete ich nechať celé. Väčšie zemiaky nakrájajte na štvrtiny alebo približne rovnaké kúsky.
   • Pridajte ich do misy a premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením. Môžete pridať aj trošku rozmarínu, ak máte radi jeho chuť.

3. Pečenie:

   • Rúru predhrejte na 200 °C (štandardný režim).
   • Pripravte plech na pečenie, ktorý môžete vystlať papierom na pečenie alebo trochu potrieť olejom.
   • Na plech rozložte marinované kuracie stehná a okolo nich pridajte zemiaky.
   • Pečte v predhriatej rúre približne 40-50 minút, alebo kým kuracie mäso nie je dobre prepečené a má zlatohnedú farbu. Zemiaky by mali byť tiež mäkké a zlatisté.

4. Servírovanie:

   • Po upečení vyberte z rúry a nechajte chvíľu stáť.
   • Podávajte na tanieri, môžete pridať čerstvé bylinky a strúhanu citrónovú kôru na osvieženie.

Dobrú chuť!