Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

Ak hľadáte recept na kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku, tu je jednoduchý návod:

Suroviny:

• 4 stredne veľké kuracie prsia
• 1 hrnček jemných ovsených vločiek
• ¼ hrnčeka mletých mandlí
• ½ čajovej lyžičky cesnaku v prášku
• ½ čajovej lyžičky cibuľového prášku
• ½ čajovej lyžičky soli
• Čerstvo mleté čierne korenie
• 2 vajcia
• 2 lyžice olivového oleja

 

Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

Postup:

1. Potepte kuracie prsia, aby boli ploché a rovnomerne hrubé. Môžete ich potrieť soľou a korením podľa chuti.
2. V miske zmiešajte ovsené vločky, mleté mandle, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
3. V inej miske rozšľahajte vajcia.
4. V každej strane kuracích pŕs namočte najprv do rozšľahaných vajec a potom otočte v zmesi ovsených vločiek a mandlí, dôkladne ich obažte tak, aby boli rovnomerne obalené.
5. Na panvicu zahrejte olivový olej na strednom ohni. Prsia opatrne položte na panvicu a smažte ich z oboch strán, kým nebudú zlatisto hnedej farby a kurací vnútri dosiahne správnu teplotu.
6. Po dokončení prsia odložte na tanier obsiahnutý papierovými utierkami, aby sa zbytočne neolepovali tukom.
7. Podávajte ešte teplé, ideálne so zeleninovým prílohou a lahodným dipom, napríklad zo syra alebo jogurtu.

Dúfam, že budete mať radosť z týchto kuracích rezňov v ovseno-mandľovom cestíčku! Dobrú chuť!

 

2)

Kuracie rezne sú obľúbeným jedlom mnohých milovníkov mäsa. Dnes vám predstavíme zaujímavú variáciu tohto klasického pokrmu, a to kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku. Táto kombinácia ovsených vločiek a mandlí nie len, že dodáva jedlu výnimočnú chuť, ale aj zvyšuje jeho nutričnú hodnotu. Poďme sa teda pozrieť na úplný postup a potrebné ingrediencie.

Ingrediencie na kuracie rezne

Na prípravu kuracích rezňov v ovseno-mandľovom cestíčku budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 500 g kuracích prsiach
• 100 g ovsených vločiek
• 50 g mandlí
• 1 vajce
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Na začiatok si opláchneme kuracie prsia pod tečúcou vodou a osušíme ich papierovou utierkou. Následne ich nakrájame na tenké plátky.

2. V miske si rozšľaháme vajce so štipkou soli a korením.

3. Ovsené vločky a mandle rozmixujeme na jemnú zmes. Môžeme pridať aj ďalšie koreniny podľa chuti.

4. Kuracie plátky najprv namočíme do vajca a následne ich obalíme v ovseno-mandľovom cestíčku.

5. Na panvici rozohrejeme olej na stredne silnom ohni a kuracie rezne vyprážame dozlatista z oboch strán.

6. Po vyprážaní necháme rezne odkvapkať na papierovej utierke a podávame ich s obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo šalát.

Záver

Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku sú skvelou voľbou na rýchly, ale zdravý obed alebo večeru. Kombinácia ovsených vločiek a mandlí dodáva tomuto jedlu jedinečný rozmer. Určite vyskúšajte tento recept, ktorý si zamilujete vy aj vaša rodina.